火锅不愧是可以包容万物的美食，不仅可以用来涮很多食材，火锅底料也可以用来做很多其他的菜。比如毛血旺、水煮鱼、水煮肉片、香辣兔等等。用火锅底料炒出来的菜，比用普通方法炒出来的菜更香更醇。

前几天，我和朋友一起去一家餐馆吃饭，那老板很热情，听我们点了一个水煮鱼时，主动说店里新进了一种火锅底料，她用来做火锅鱼味道很不错，有不少客人来连续几天都专门来吃这个，问我们要不要试一试。

我听了也有点好奇，火锅底料虽然可以做菜，但真的有这么好吃吗？居然有这么多回头客。于是，老板给我们用个锅子煮了个火锅鱼，我们还点了一些配菜，可以涮着吃。

不一会儿，厨房里传来了阵阵香味，我们在外面闻着不停咽口水，勾起了馋虫。很快，火锅鱼上来了。这道火锅鱼颜色鲜亮，红亮亮的，看着就很有食欲，更不要说这勾人的香味了，我们迫不及待地吃了起来。

火锅鱼口味麻辣醇厚，鱼肉鲜香嫩滑，比一般的鱼味道要厚重很多，有一种勾人的香味，也很下饭，不知不觉间，我们就把一锅鱼和配菜都给吃完了。结账的时候，我问老板，你用的什么火锅底料呀，比普通的火锅串串的还好吃。老板也不藏私，给我们看了包装是华料食品的火锅底料，还有配套的红油，回头去买了华料食品的底料红油，自己在家里也能做来吃了。

华料食品火锅底料——**的美食助手。

重庆华料食品有限公司专注于火锅底料,调味料,底料生产等