常常提到普洱茶的身心健康作用，大伙儿都是会情不自禁地想到普洱茶熟茶“销法沱”的小故事，这也是1979年在法国法国巴黎圣安东尼医科院临床实践负责人比医师用云南沱茶所做的临床医学实验。这一实验是当初云南省（下关）沱茶（普洱茶熟茶）的欧洲地区地区代理甘普尔老先生授权委托*部门开展的，实验结果出去后在法国高姿态举办了记者招待会，被法国新闻媒体不断曝出。
▲甘普尔老先生（左三）于1987年7月
在法国巴黎白马王子酒楼公布云南沱茶临床研究结果
这也是我国普洱茶**次世界性的临床医学身心健康实验，该实验的结果令那时候的世界食品类界吃惊，它让云南沱茶（普洱茶熟茶）**次在欧洲地区大地面上称赞不断，也确立了将来几十年有关普洱茶作用科学研究的根基，具备里程碑式的实际意义。
实验汇报得到汇总，“整体上，依据人们的表明，假如食用云南沱茶对重量的危害因自相矛盾而未作考虑到，那麽疑对脂代谢的效果则让人意外惊喜。它对甘油三酯水准的危害不容置疑，从应用统计学上讲，该项结果十分令人振奋；对总脂及胆固水准的功效实际效果则先后变弱。大家期待注重的是，该项科学研究是在没有更改过去饮食结构且无医治性添加剂的情况下实现的。鉴于此，大家强烈要求将云南沱茶添加高脂肪水准群体的膳食中，做为别的必不可少**法的一种辅剂。以更多的样本数来进行此项原始科学研究十分必须也一样有利，但大家期待尽早造成竞争者们的留意，来关心这类简洁的有百利而无一害的医治很有可能。”
▲医药学实验汇报全文
“实验汇报”，因为各种原因，促使这一份汇报文档掩藏于时光三十多年，直到2015年夏季，才被翻译中文后少见代理原文登载于《普洱》：封尘很多年的实验汇报在国内媒体上的**公布，造成茶界很大的反应与振动。许多阅读者疑惑：即然研究对象是云南省（下关）沱茶（普洱茶型普洱熟茶），做为原产地国、出产地的有关组织为什么没有科学研究关心，反而是法国人首先逐渐科学研究普洱茶？实际上，在同一年，这一实验也在昆明医学院**附属医院（云大医院）同时进行，云大医院的实验汇报早已在国内媒体上登载过，可是那时候并没有在中国造成哪些反应，这与当初的社会发展大环境相关。
▲现如今的昆医附院
普洱茶的作用取决于解油腻、刮肠通泄、降三高，相对性之前我们中国人遭遇的吃饱穿暖窘境及缺乏营养，普洱茶显而易见不适宜那一个时期很多的品茗要求。艾实验汇报问世的阶段，恰好是上世纪七八十年代，富有的西方人的膳食结构大多数是以高热量食物、高脂、高蛋白食品为主导，是“三高”症的高发阶段。聪明的甘普尔老先生自知西方人归属于实用主义者，针对普洱茶带来身体的奇特作用必须准确的科学论证才可以证实，因此授权委托法国法国巴黎圣安东尼医科院、法国里昂大学医学类专业两家法国高医药学*部门对云南沱茶（普洱茶熟茶）开展临床研究实验，临床实践负责人医师核心实验整个过程，实验挑选了18岁到60岁中间的血脂高群体，做对照实验实验，一组喝云南沱茶，一组服食降血脂**药安妥明，一个月之后检验2组人的血糖，实验数据显示：云南沱茶的降血脂效果非常的好于安妥明，这一结果令法国的许多医生*和药理学**吃惊。到了八十年代后半期，法国里昂大学从基础理论方面，对云南沱茶开展*的物理化学剖析，出了一本学术论文，详尽论述了云南沱茶的成分，觉得云南沱茶对身体中的胆固、甘油三酯、血清尿酸等有差异程度上的抑制效果，该项科学研究被列为法国医药学大词典中。
云南沱茶的销售量从而暴增，从1977年逐渐出入口，从2吨到8吨、20吨、80吨……每一年都好几倍提高，至1991年的情况下，早已**出200吨。而甘普尔老先生也在1979年变成了云南沱茶在欧洲地区的少见代理总地区代理，并与丹麦的大财团一同建立了欧洲地区较高的食品类经销商企业“法国DISTRIBORG公司”，在全欧洲地区总经销商云南沱茶。
▲喜获**食品类金冠奖的云南沱茶
70时代至80年代后期，在法国，云南沱茶并不是在茶店里卖，反而是在药房或保健产品专卖店卖，血脂高的患者到医院门诊就医，医师开的药方常常是：“云南沱茶，二粒。”药房买去。但在我国，2000年以前，除开 、广东省、中国香港及闽台省以外，中国非常少有些人了解普洱茶，品茗普洱茶，就连普洱茶出产地四川人都是在喝“滇绿”，大部分人也不知道普洱茶为什么东西，那时候的普洱茶基本上归属于外销品，非常少在当地交易。因此，对普洱茶的科研就变得非常少。以二十世纪八十年代为例子，在**别*性杂志期刊上发布的茶毕业论文及研究成果，普洱茶所占的比例不到绿茶叶的十分之一。以致于到2005年之前，在国内较*性的茶科学研究组织——中国茶叶研究所，大家找不着一个普洱茶**，但却能寻找大量绿茶叶**、乌龙**，乃至绿茶**。
医药学实验汇报
说的是它
云南沱茶
新版本方盒包装
（来源于：下关沱茶微信订阅号；照片︱关茶）
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