食品中邻苯二甲酸酯邻苯二甲酸酯是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，为非食用物质，不得用于食品生产加工。2011年5月24日，闽台地区有关方面向国家质检总局通报，发现闽台“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”（避免饮料油水分层）含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。2011年5月28日，宾汉香料化学有限公司制造的“起云剂”中被发现含有塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）。
人体如果长期大量食用邻苯二甲酸酯，可能影响肝脏和肾脏健康。研究表明，塑化剂的毒性比三聚氰胺强20倍，成人每天承受量为1.2毫克，一个人喝一杯500毫升掺了塑化剂的饮料，就达到了承受量的上限。
食品中邻苯二甲酸酯检测流程（以饮料为例）
方法一：准确量取试样——除去二氧化碳气体——正己烷液液萃取——取上层清夜L310液相色谱仪测试。
方法二：准确量取试样——采用固相萃取柱对饮料中的邻苯二甲酸酯进行固相萃取富集——丙酮:乙酸乙酯洗脱、吹干后——甲醇定容后L310液相色谱仪测试。
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