食品安全问题人们越来越重视，由于现在的食品不像以前自产自用，很多都以不同形式储存运输销售，日久月累很容易产生长虫发霉细菌**标问题，为此很多食品商家们在生产出来食品时都经过一套安全灭菌处理，以此预防发生食品质量问题，提升食品品质，延长食品保质期。

     提到食品灭菌处理这里不得不提到目前新兴的电子辐射技术，这是灭菌科技进步的像佂，很多人听到辐射灭菌都担心一个问题就是辐射残留，因为之前很产品灭菌是采用钴60技术处理，由钴产生的伽玛射线容易产生灭菌残留，作为食品是很忌讳污染的。所以很多食品都不太愿意采用此技术，为什么说电子辐射食品技术就*担心放射残留问题呢？因为它不像钴60灭菌，它不存在固定的放射源，它要开启高压电流时才会产生电子射线，关掉电源射线即消失，无任何灭菌残留，属于绿色环保的物理冷加工灭菌技术，故此食品商家们可以放心选用电子辐射食品对产品进行消毒灭菌处理。

    随着电子辐射的运用推广现在市场上越来越多的食品采用此技术处理，如商**的干果，肉制品，蔬果类，经过电子辐射有效起到很长时间内不长虫发霉长芽的现象，在销售过程中*整天担心腐烂长虫等问题，消费者也可以放心购买食用，有效**消费安全和商家们利益。

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