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食用小苏打与小苏打有什么区别

食用小苏打与小苏打有什么区别

食用小苏打与小苏打有什么区别

小苏打可分为食品级小苏打、工业级小苏打、饲料级小苏打。

1、食品级小苏打用途:

用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂;

小苏打放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂;

由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂,是可以食用的,所以添加清水中拿来擦地时,不必担心化学物质的残留;

食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中的发生剂;

可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;

还可用作黄油保存剂;

2、工业级小苏打用途:

可直接作为制药工业的原料,用于**胃酸过多;

可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等;

用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等;

消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机;

橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂;

机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂;

印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。

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