花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，经过调味的花生仁是人们食用花生的传统方式，但家庭制作较麻烦，且不易存放。带包装的调味花生仁作为一种风味独特、耐贮存、便携带、开袋即食的方便食品，需要在花生烘烤调味加工生产线上制作，那么您知道投资一条这样的流水线需要多少预算吗？本文从工艺流程、主要设备为您详细解答。

一、花生烘烤调味工艺流程

花生→脱皮→调底味→烘干→冷却→油炸→脱油→冷却→调味。

二、花生烘烤调味加工生产线主要设备

花生烘烤调味加工生产线的设备主要包括花生去皮机、花生调味机、烘干机、油炸机、脱油机、冷却机、包装机等。其中烘干机、油炸机根据产量大小有不同的机型。所有设备均可以根据产量需求进行加工定制。

三、花生烘烤调味加工生产线选择要素

（一）产量大小

    产量是设备选择地关键因素。如果刚刚进入花生烘烤调味加工行业，可根据业务开展情况，对市场进行科学调研，按照预估地合理产量选择合适的设备。通常设备的价格与产量的大小是成正比的。

（二）工艺流程复杂程度

 上述工艺流程是针对麻辣花生生产的，工艺流程较复杂，生产线所需的设备较多，采购成本较大；如果是工艺流程简单的加工，相对来说，采购成本也会稍微降低。

（三）自动化程度

    根据成本预算，选择半自动化或自动化流水线。可有针对性地选择关键设备，节约大部分劳动，降低采购成本。自动化花生烘烤调味加工生产线，不需要配备过多人工，有的车间可设置为全自动化生产车间，相应的投资也较大。

烘烤调味的花生种类多样。根据不同产品的生产需要，设备的配置不同，价格不同，预算从几万到几百万、上千万不等。

花生烘烤调味加工生产线是我公司经过多年实践，引进国外花生烘烤的先进设计理念，并结合国内多个成功实例，全新研发设计生产制造的一整套加工生产线。该生产线符合行业标准，具有设计工艺流程科学、设备制造技术成熟、自动化程度高等特点，适用于各种规模加工厂。同时，我公司是专业食品机械制造企业，可按客户的生产规模和工艺要求提供车间设备布置、量身定制及安装调试等服务，一步到位，让客户绝无后顾之忧。

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