首先产品质量是每一种食品必不可少的工序，白砂糖也不例外。只有当我们确认了白砂糖安全无污染的时候才有食用价值。同时商家及厂家也要每年定期抽检，确认无误后才能销售给顾客。白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素，但以色值、二氧化硫含量2项指标更为重要。其中一级白砂糖二氧化硫含量为30 mg/kg白砂糖项目
常规理化指标：蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、浑浊度、不溶于水杂质
其他指标：重金属、微生物、营养成分测试、微生物测试、致病菌检验
白砂糖标准
GB/T 317-2018 白砂糖
T/GXTY 001-2017 白砂糖
T/GXRZ 001-2019 白砂糖认证实施技术规范
QB/T 5009-2016 白砂糖中亚硫酸盐的测定
QB/T 5008-2016 白砂糖中螨的测定
QB/T 5007-2016 白砂糖中不溶水杂质的测定
GB/T 35887-2018 白砂糖试验方法
DB45/T 901-2013 二步法生产精制白砂糖工艺技术规程
DB45/T 1151-2015 白砂糖产品黄粒数的方法
白砂糖检验用途
1、产品质量证明，公示给顾客或者批发商等
2、质量监控，把控生产中的产品是否达标
3、文献数据使用，科研论文、研究论文数据参考
4、进驻网络电商平台，例如天猫、京东、拼多多、**等
5、实体超市及店铺使用或公示
6、产品投标，产品投标需要提供产品质量
江苏广分检测技术有限公司专注于FDA食品等级,LFGB食品,REACH,ROHS,纺织品甲醛,服装质检,食品接触材料,羽绒等