选择液氮速冻机的原因？

食品产品装入托盘，滑入货架，货架推入速冻机。机架和产品冻结后从机柜中取出。占地面积很小，但生产通常限制在每小时几百公斤。其相对低成本和多功能性使其受到客户的喜爱。

较直接带氮隧道利用液态氮转化为蒸汽的制冷价值的热量,然后反复吹速冻产品,为了消除尽可能多的制冷消耗蒸汽从速冻机里。平带液氮隧道设计，使液氮在速冻机出口处的食品产品上喷洒，冷蒸汽被迫回到速冻机的入口。这样，蒸汽中可用的制冷就能得到较有效的利用。

氮气是通过相邻的流形注射的。液氮的雪颗粒几乎立即蒸发，较大的使用是由风扇的空调形成的，主要沿着皮带的外边缘。该冷冻机可以有效地使用液氮作为一种制冷剂。