在食品企业，醋酸钠被作为一种添加剂和酸洗液应用。因为盐协助食品类维持特殊pH值，因而能阻拦有危害病菌生长发育。在酸洗钝化全过程中，要很多应用这类化工品，不但当做食材与微生物菌种的缓冲剂，还能改进食品类口感。
做为一种清洁液，醋酸钠能中合从加工厂排出的很多盐酸。它根据清除锈迹和污垢维持柔亮的金属表层。除此之外，还能够在皮革制品制作饱和溶液和影象解决液中寻找它。
醋酸钠（液态）主要用途：
解决生活污水,科学研究泥龄(SRT)及另加碳源(醋酸钠饱和溶液)系统对脱氮除磷实际效果的危害。以醋酸钠做为填补碳源,对反硝化淤泥开展训化，以后运用缓冲液将反硝化全过程中pH值的增长幅度操纵在0.5范畴内。反硝化菌可过多吸咐CH3COONa,因而在以CH3COONa为另加碳源开展反硝化时,可将出水量COD值也可以保持在较低的水准上。当今全部大城市及县里的废水处理需要做到排出一级规范就要加上醋酸钠做碳源。
操作方法：
依据施工现场具体情况开展定量分析、合理添加。
关键指标值：
含量：含量≥20%，25% ，30% 外型：清亮透明的液体。
感观：无 ** 性臭味。水不溶物：≤0.006%
存储预防：
本产品坚决杜绝泄漏、必须密闭式储存，工作中后尽早脱下环境污染的衣服，清洗后才可以再配戴或是丢掉，应用时留意衣着胶皮手套。
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