口罩佩戴智能预警系统对厨房厨师进行实时监测，当监测到厨师进入厨房未佩戴口罩时，立即告警及时制止。

就目前来说，许多食品生产企业和餐饮单位在日常的操作及服务商依然存在严重的不规范现象，在经营中的不诚信现象也非常严重，给消费者的健康安全带来了非常大的风险隐患。当前大部分餐饮单位，更多的还是利用传统安防监控即被动式安全防范，未起到主动识别异常行为、违规操作的提前预警系统。

倍特威视口罩佩戴智能预警系统对后厨区域进行实时监测，*人工干预，一旦监测到有人进入厨房未佩戴口罩时，立即进行告警，告知监控管理中心，提醒相关人员及时处理。同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表，可根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播，方便进行事后轨迹回溯。

口罩佩戴智能预警系统可以直观地看到后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，可实现对后厨厨师口罩佩戴全天候、*实时管理、智能识别，全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。

严控人员行为规范

实时检测后厨人员是否有佩戴口罩行为。

实时联动 流程闭环

管理中心可对餐饮单位后厨操作全过程及人员、物品、环境进行24小时实时管理，后端实时智能解析、异常报警，视频回放、调查*。

实时查看 透明管理

管理中心可实时轮询展示各餐饮店后厨现状，“透明可视”让厨房真正被管理。