越来越多的用户接受多用切菜机，因其操作简单、省时省力而得到广泛应用。多用切菜机是怎么工作的？

切菜机主要由机架、输送带、压菜带、切片机构和塔轮调速机构组成。离心切片机构用于切片土豆硬菜。片厚可在一定范围内自由调节。垂直刀部分可将叶片软菜或切片加工成不同规格的块丁、菱形等形状。切割长度通过可调偏心轮在一定范围内任意调整。由于垂直刀模拟手工切割原理，加工表面光滑，成型规则完好，蔬菜切割组织新鲜。

试着在工作前切割，观察切割蔬菜的规格是否与要求的规格一致，否则应调整切片的厚度或长度，并在满足要求后进行正常工作。安装垂直刀：首先旋转可调偏心轮，使刀架达到死点，然后将刀架抬起1-2mm，将垂直刀与输送带接触后，拧紧螺母，将垂直刀紧固在刀架上。说明：根据切割的蔬菜可以掌握刀架的提升高度。如果刀架的提升高度较小，蔬菜可能会连接到刀上；如果刀架的提升高度过大，输送带可能会被切断。蔬菜切割机调整：旋转可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切割细丝可移动支点，从外到内（此时开口应向上），切割粗丝可移动支点，从内到外（此时开口应向下），调整后拧紧调整螺钉。

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