搅拌罐广泛运用于乳制品、制药业、化工厂等领域，对液-液，液-固等完成搅拌混配的功效，以完成加工工艺规定的合格产品。搅拌罐是由罐（盖）体、左右不锈钢封头、搅拌桨（分散盘/破乳头）、支撑、传动系统、水泵密封设备等构成，还可按照技术规定配备加温（制冷）设备或计量检定设备。

不锈钢板搅拌罐的原理：

搅拌浆叶在驱动力发电机组的推动下，沿固定不动方位转动；在旋转全过程中，迫使物料做径向转动和切向转动。搅拌机身的物料，与此同时存有径向健身运动和速率，因此与此同时存有剪切搅拌和蔓延搅拌等几类搅拌方式。可以合理的对物料开展更快的搅拌、混和。

分散盘根据高速运行，使物料呈环形流，造成强漩涡，呈螺旋形降低到涡旋底端。颗粒间造成明显的剪切碰撞与摩擦，做到快速分散、融解作用。搅拌盘根据速率，造成不错的切向功效里，加快物料循环系统，提升分散高效率。

破乳头高精密的制作工艺，转、定子中间相对高度相互配合。强悍的电机开展高速运转使转、定子中间产生真空泵，物料从转、定子上方和底端吸进。强劲机械能使电机转子造成十分高的角速度，使物料在转、定子空隙中间通过明显的碰撞、粉碎、离心式挤、液层磨擦、**强力剪切以后飞射出来，在各种不同方位力的作用下，造成强劲流场。物料在适当破乳剂和完善加工工艺下通过一定时间不断循环系统解聚、分散、匀质、优化、剪切造成平稳乳浊液。

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