在我国北方大部分地区，每年冬至都有吃饺子的习俗。因饺子的形状像耳朵，古人认为吃了饺子，在寒冷的冬天里可以保护耳朵。直至如今，民间还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

在南方，汤圆的地位如同北方的饺子一样。古语说“家家倒米做汤圆，知是明朝冬至天”。在我国的江南，华南，闽台等地区，冬至必须吃汤圆，寓意圆满，圆润，团圆等美好。

在四川成都，山东滕州等地区，流行冬至喝羊肉汤，这是冬令进补的必需品。

在浙江杭州，年糕是冬至必吃食品。

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