电饭煲材质上可以分成紫砂材质的及白瓷材质，选购购买得话，实际要挑选哪一种材质的比较好呢?二者实际有什么不同？PChouse带我们一起区别一下吧。

一、营养元素较为

紫砂锅中，带有的化合物可以做到8%，硅、锰等因素的含量也非常高，它也带有钙、镁、钠、钾等人体所须要的化学元素。因而，用紫砂锅煲汤，对大家人体是特别有利的，是大家消化吸收人体所需原素的方式 之一。并且煮出去的食材较香，营养成分不容易外流。

二、耐温性能较为

紫砂锅和白瓷对比，它更为耐高温，并且遇热匀称，熬汤没那麼油腻感。因而紫砂比较合适做厨具，而白瓷外型更好看，用于厨具较好是。

三、安全系数问题

白瓷事实上也是由陶泥烧造而成的,但在表层有釉镀层，经持续高温加温后，会产生有危害于身心健康的成分。而紫砂锅不是含一切**化学镀层，且含有多种多样矿物质营养元素，无论熬汤、煮饭都很香。但由于高品质紫砂较为价格昂贵，因此有一些无良厂商会用染剂染过的沙土做为里胆原材料，若是购买到伪劣紫砂锅，那损害是不容小觑的。

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