沙棘果粉具有抗氧化的功效。沙棘果粉中保存了沙棘果汁中的原本的维生素C、类胡萝卜素、黄铜等其他营养成分。这些营养成分可以抗氧化和消除细胞膜上自由基的作用。

沙棘果粉具有补充维生素的功效。因为沙棘果粉中含有非常丰富的**活性成分。分别有维生素A，大量低酯果胶，多种微量元素，维生素B，维生素VB2，维生素C等。其中维生素C的含量较高。这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外，对骨和肝组织有明显促排铅作用。

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