米粉烘干机的工作原理
米粉热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将公质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃--85℃。
米粉烘干的工艺流程
大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
烘干温度曲线：
（1）低温，加大排湿：温度35，烘干时间大约2-3小时。前期烘干温度不宜太高，否则米粉容易断裂。米粉湿度较高，使用广州丹莱空气能米粉烘干机应注意加大排湿力度。
（2）中温，持续排湿：温度50，烘干时间大约2-3小时。米粉进入高温阶段后，内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好。
（3）高温，减少排湿：温度65，烘干时间大约2-4小时。烘干完成，米粉湿度达到约14%左右的烘干成品。
米粉烘干注意要点：
注意1：不同的米粉采用不同的烘干方式，如悬挂烘干、平铺烘干等。
注意2：米粉烘干，要掌握好烘干的温度，干燥速度不能过快是防爆断的关键。
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