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【餐饮厨房设计】饭店厨房要如何设计?

【餐饮厨房设计】饭店厨房要如何设计?

饭店厨房要如何设计?

厨房的设计应以流程合理,

方便实用,节省劳动,

改善厨师工作环境为原则,

不必追求设备多多益善。

厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,

使厨房生产操作施展不开,

增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。

厨房餐厅设计主要要注意五个方面:

1、排水要通畅。

2、排油烟机通风设施要好。

3、设计应有**的厨房垃圾清理间和**通道,

可以确保整个厨房的卫生。

4、用材必须环保,因为厨房是餐饮的重要场所。


北京永达浩泰厨房设备有限公司专注于餐饮厨房设备,餐饮厨房设计,厨房改造工程,厨房食堂改造,厨房一站式服务,排烟排风系统等

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