米粉烘干机的工作原理
米粉热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,
公质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃--85℃。
米粉烘干的工艺流程
大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
烘干温度曲线:
(1)低温,加大排湿:温度35,烘干时间大约2-3小时。
前期烘干温度不宜太高,否则米粉容易断裂。米粉湿度较高,使用米粉烘干机应注意加大排湿力度。
(2)中温,持续排湿:温度50,烘干时间大约2-3小时。
米粉进入高温阶段后,内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外,米粉干燥均匀,成型好。
(3)高温,减少排湿:温度65,烘干时间大约2-4小时。
烘干完成,米粉湿度达到约14%左右的烘干成品。
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