成都温江大型油烟机清洗，温江酒店油烟管道清洗，温江抽油烟机清洗公司，温江单位食堂油烟机清洗

一、酒店、饭店、食堂烟道为什么要清洗?

由于餐厅酒店厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，以免发生危险。我部经过多年施工，积累了丰富的经验，可以******为用户消除火灾隐患。

二、烟道经常不清洗的危害：

油烟道由于在使用过程中，被油烟所污染，导致油烟道堵塞，油烟中的一氧化碳等有害气体

长期滞留在厨房内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏

无力等症状。使油烟道成为厨房较大地隐患，一旦有火星窜入油烟道，较易酿成火灾。

三、清洗油烟机的程序：

开启风机检查风机是否运转正常，然后关闭风机总电源开关。

将电源、插座、开关、罩眼等及现场设施用遮盖物做好保护。

一切准备***绪，自上而下开始作业。

取下托盘放入化油剂中浸泡，使其软化脱脂便于清洗。

用高压水枪将去油剂射在需清洗的部位。

自抽风口部位开始除油。

烟罩外面板擦拭后上不锈钢保护剂。

送风球及照明灯的清洗、擦拭。

平行管道、管线、烟罩与灶台间墙壁的擦拭。

10、灶台的擦拭

11、严禁铝制品设施用强碱型药剂清洗

12、消毒处理(局部)

13、将灶台、灶面用毛巾清洗干净

14、拆除水源电源保护物，检查电源盒是否有水。

15、检查灶眼、鼓风机内是否有水。

16、作业现场保持干净，整洁

四、酒店烟道清洗范围

清洗范围：灶台、烟罩、烟道、风机、过滤净化器等

1、灶台包括锅沿、阀门、灶面、煤气管道、水管道等

2、烟罩包括横梁罩、表面、挡板、百叶等

3、烟道整组包括油污挡板、出入口四壁、管道内壁等

4、风机包括扇叶、表面及四周等

5、过滤净化器包括四周、表面过滤网等。

五、烟道清洗工具

高压清洗机1台用途：喷药剂及冲洗，2扳手若干把用途：拆卸螺丝3毛头架3副 用途：擦洗4伸缩杆3副用途：加长5铲刀3把用途：铲厚油污6防护服、防护手套、防护眼镜4套用途：防护

六、酒店烟道清洗标准

清洗过的烟道确保烟道内没有油污。排气扇扇面洁净，表面干净光洁。

我公司对签订常年合同的客户，有非常大的优惠，我公司期盼贵公司从厨房安全及清洗的专业方面考虑，能够选择我公司。我公司会派专人到现场勘查，根据实际情况和施工的难易程度，报出合理的******。

烟罩、烟道清洗

清洁包括烟罩表面、烟罩内面、横烟道内部。清洁******部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将******对平行烟道内部进行******清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具，其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用**设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染。

清洗施工主要工艺流程：

强力除油剂+渗透剂低压喷涂——高压清水冲洗——分散剂+除油剂低压喷涂——剥离剂高压剥离——除油剂+发泡剂低压喷涂——清水高压冲洗——机罩等表面干燥

风机清洗和维护

A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除

B、清洗油烟机箱体及风机叶轮

C、风机轴承加注润滑油

附:风机的保养和维护

(1)、只有风机和其辅助设备******正常的情况下才能投入运行。

(2)、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机全面检查。

(3)、风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后才允许重新启动运行。

(4)、经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。

(5)、轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。

(6)、为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀。

(7)、为确保人身的安全，风机的维护必需在停机后进行。

(8)、风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。

(9)、如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并******三角皮带型号和数量的符合。

油烟净化器清洗和维护：

拆出里头化油网，铲除油垢，以专业去油污药水加热式浸泡化油清洗。作用：恢复通风效果，恢复油烟净化作用。

排出大量的浓烟，一般原因有：

(1)净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。

(2)处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。

(3)整机机芯绝缘子，电极系统损坏。

电场内有啪啪声音，一般原因有：

(1)电场中有异物。

(2)电场与壳体之间距离太近。

(3)电场极性接反。

附：油烟净化器的保养和维护

(1)、定期排出油烟净化器的油污。

(2)、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题。

(3)、设备长期闲置时，需清洗干净，******净化器处于干燥通风良好的环境。

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