1、做好蔬菜源头供应

一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。

拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，**蔬菜种植的安全性。

更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而**食材新鲜。

2、做好蔬菜农产品检测

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。

为了**食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的农药残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等专业检测也不能落下。

通过专业的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的品牌更强。

3、做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。

这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了**食品安全，减少损耗。

很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，

然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而**全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

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