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【益生菌代加工】益生菌油滴剂好还是冲剂好

1、菌株活性稳定性更高

大部分有益菌是厌氧菌、怕水怕氧气。油滴剂剂型的益生菌包裹在高纯度的植物油里、完全隔离空气水份,能够保持菌株的高活性,在稳定性测试中(25℃条件下,24个月的存放期),油滴剂衰减6%,奶粉中的益生菌衰减37%,粉剂益生菌衰减44%。

2、剂型更加安全

油滴剂益生菌无麦芽糊精、无乳糖、无奶粉、无防腐剂等任何添加剂、无过敏原,适合所有人群,尤其是0-3岁的婴幼儿,服用更安全;

片剂益生菌由于加工过程需要高温干燥,保存不善又*受潮,益生菌恰恰又非常怕高温和水,所以片剂益生菌的活菌数会相对比较少,主要适用于三岁以上儿童做为益生菌日常补充剂来食用。

粉剂益生菌配料中不难看到麦芽糊精、乳粉、葡萄糖等添加剂,麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物,它只是一种粉剂生产的填充辅料,用以降低成本,没有营养价值;乳粉含有乳糖,不适用于乳糖不耐受的宝宝


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