主要作为食品加工助剂被广泛应用在食品加工中，如奶粉、膨化食品、饮料、瓶装水、糕饼等。充氮有三方面作用：一、隔绝氧气，防止食品成分氧化变质；二、抑制部分微生物生长；三、增加包装的强度，产品不容易被挤压破坏。

非碳酸饮料生产中添加，是通过一个特殊设计的贮存、输送和加注系统，在每瓶（罐）饮料较终密封前加注，这样既可排出**部空间中的氧气进行防腐，也可将饮料加压至一定范围后密封以保证传统的包装、堆放和运输方法不会对产品造成挤压破坏。

在2018年**期间，“喝啤酒，吃小龙虾，看**”，无疑是一种**级体验。10万只小龙虾全程冷链（零下18摄氏度）运输，创造了中国小龙虾在6月天驰援**的奇迹。

而创造这个奇迹的幕后英雄就是冷冻技术。经过调味处理的小龙虾，被速冻至零下190摄氏度。经受“较寒”考验的小龙虾可以快速锁鲜，肉质鲜美。在冷冻、冷藏以及运输食物时，的低温性能得到了**的发挥。

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