为了适应饮料工业大生产，以获取较佳经济效益的需要，饮料设备越来越趋向于大型化。
如碳酸饮料灌装设备的灌装速度较高可达2000罐/min
饮料生产机械的发展趋势是：
（1）高速度、高质量、高精度，向大型化发展
非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度较高可达1500罐/min。
（2）设备多功能化
一体多用，适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。
可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装
（3）机电一体化
这是当前饮料机械设备发展的较重要的趋势。
可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备采用计算机控制，故障自我诊断，有信号显示，实现了智能化。
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