商用中央空调制冷是通过液体蒸发的吸热作用和冷凝时的放热效应来实现制冷。液体蒸发形成蒸汽。当密封容器中的液体（制冷剂），蒸汽中的液体和自身产生的液体不存在于任何其他气体中时，液体和蒸汽将以蒸气压发给余量，称为饱和蒸气压称为饱和压力，温度称为饱和温度。在平衡状态下，液体不再蒸发，如果蒸汽的一部分从容器中取出，液体必须继续蒸发，产生蒸汽的一部分以维持该平衡。当液体蒸发时，吸收热量。这种热量被称为蒸发潜热。蒸发的潜热源自冷却的物体，冷却的物体冷却被冷却的物体。为了使该方法持续进行，蒸汽必须从容器中连续除去并冷凝成液体，然后返回到容器中。压缩机吸入低压气体由压缩机压缩成高温高压气体，高温气体通过热交换器升高温度，同时将高温气体冷凝成液体。然后液体进入蒸发器蒸发，蒸发器根据传热介质和机器的类型和结构用热交换介质蒸发。常用的风冷和地源。液体通过蒸发器并成为低压低温气体。低温气体由压缩机再次泵送并压缩。以这种方式，循环，空调一侧的水变成约45-55度的热水。热水通过管道送到需要加热的房间，风机盘管安装在房间内，以换热水和空气达到加热目的。

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