现在员工食堂大都配备了食堂洗碗机，配备食堂洗碗机不仅仅只是为了员工的健康着想，更多的是为了节省成本以及提高工作效率。员工食堂配备一台洗碗机已经是必不可少的事情了。

如今的洗碗工人不仅很难招而且工资要求也很高。在人工洗涤餐具方面有很多劣势。首先在餐具洁净方面人工洗碗很难保证餐具的洁净度，很大可能性的需要进行二次清洗；另一方面在消毒和烘干方面，人工消毒需要消毒机，用擦拭来解决餐具的干燥性。这种人工擦拭很容易造成二次污染。

如果有食堂洗碗机的存在，那么很多问题就迎刃而解了。在餐具洁净度方面洗碗机的使用能保证餐具的洁净，在效率方面人工不仅减少了，效率也是有**的。食堂洗碗机带有消毒烘干功能，在消毒和烘干的餐具可直接拿出使用。

食堂洗碗机的使用不仅提高了餐具的洁净度，在成本方面也会节省了很多。