饲养技术哺育初乳期的犊牛出生后，首先要用干净的布擦掉身体各部位的粘液。另外，小牛出生后，脐带没有断，要帮忙断脐带。方法是：在距小腿肚脐约10厘米处用5%碘酒消毒并用手向下挤出脐带内的血，在上下两端用消毒过的绳子打两个结，然后从两个结的中间将脐带折断，后用碘酒涂在断面上消毒。

    母牛在产下小牛后的头7天内产生的乳汁称为初乳。初乳含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等物质，是初生牛犊不可缺少的食物，对其生长发育具有特殊作用。因此，为了使犊牛获得更多的营养，犊牛不仅要吃初乳，而且要尽早吃下初乳。一般犊牛出生后1.5-2小时即可饲喂。如果奶牛没有初乳或奶量很少，可以用人工奶代替。配方为：牛奶250克、食盐10克、鸡蛋3个，用新鲜鱼肝油15-20克充分混合，加热至38-40℃时喂食。

    常乳期的哺乳犊牛，初乳期后可转入常乳。奶牛哺乳期一般为3-4个月，总饲喂量在300-350公斤左右。每天饲喂3-4次，日饲喂量可按犊牛体重的8%计算。在这一时期，我们要做到：一方面，适当增加母牛增加精料饲喂量

    母牛集中饲喂精，提高产奶量；另一方面，要提前训练犊牛吃草料、专门帮助羔羊开口开胃的颗粒料，饮水充足的母牛所产奶虽然含水量较多，但牛犊每天的吃奶量有限，从奶中吸收的水分不能满足正常新陈代谢的需要。因此，犊牛除了喂牛奶和适当的饲料外，还要喝一些清水。

    管理技术管理牛犊主要是搞好牛舍和牛体的清洁。定期对牛舍进行清洁消毒，保持牛舍清洁干燥。二是让小腿适当运动。牛犊出生后8-10天可允许在操场上自由活动，但要注意不要在烈日下活动，以免牛犊中暑。三是做好疾病预防工作。出生后的小牛更容易发病，尤其是痢疾和肺炎。因此，在犊牛饲养期间，应加强对犊牛的护理，做好清洁工作，以降低发病率。饲喂开口开胃颗粒料，有助于提高小牛抗病能力，提升成活率。

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