香菇烘干机,香菇烘干设备,香菇烘干房,箱式香菇烘干机,随州市远图农业机械有限公司是一家生产空气能烘干设备的厂家,生产的空气能节能,环保省人工,全部电脑化控制,比直接用电烘干省四分之三电量,可以帮你省人工,让你轻轻松松来实现整个烘干的过程。
香菇烘干机加工工艺介绍:
采后香菇含水量高达90%,此时切不可高温急烘。开机操作务求规范:在点火升温的同时,启动排风扇,使热源均匀输入烘房。待温度升到35~38℃时,将摆好鲜菇的烘帘分层放入烘房,促使菇体收缩,增加卷边程度及菇肉厚度,提**菇品质。烘房温度控制:*1~4小时保持38~40℃,*4~8小时保持40~45℃,*8~12小时保持45~50℃,*12~16小时保持50~53℃,*17小时保持55℃,*18小时至烘干保持60℃。
香菇烘干机注意事项:
注意排湿、通风。随着菇体内水分的蒸发,烘房内通风不畅会造成湿度升高,导致色泽灰褐、品质下降。操作要求:*1~8小时打开全部排湿窗,*8~12小时通风量保持50%左右,*10~15小时通风量保持30%,*16小时后,菇体已基本干燥,可关闭排湿窗。
用指甲**压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹、翻动哗哗有声时,表明香菇干度已够,可出房、冷却、包装、贮运。
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