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肉桂酸的成分实验分析

肉桂酸的成分实验分析

肉桂酸的成分实验分析:

肉桂酸 CAS号:140-10-3;

分子式:C9H8O2

分子量:148.17

密度:1.245

沸点:300℃

熔点:133℃

外观与性状:白色单斜棱晶,微有桂皮香气。

HPLC法:分别在270nm及254nm波长下进行检查;检测波长:270nm。

色谱柱:C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);

流动相:乙腈-0.5%溶液(30∶70);

流速1.0mL.min-1;

柱温:室温;

试验方法:精密吸取溶剂及肉桂酸对照品溶液各10μl,分别注入液相仪中测定,计算,即得。

试验结果:肉桂酸纯度为99.5%,符合规定。

肉桂酸,又名β-酸、3-基-2-酸。是从肉桂皮或安息香分离出的**酸。植物中由丙氨酸脱氨降解产生的酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、**合成等方面。


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