红薯粉是一种常见的食材烹饪食物，粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 同时β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，含量都很丰富。口感具有滑糯香弹的特点，粉条的吃法花样百出，因此中国各地都有制作红薯粉条的习惯，通常有扁宽粉、粗粉条、圆粉条、细粉条、粉皮等等。传统红薯粉条的制作不仅是个技术活，还要靠体力，智烘小赵在这里分享红薯粉条的制作步骤及红薯粉烘干机的选择，帮助新时代的红薯粉加工企业提升效率，提高品质，节约能源，省心省力省人工！

大型红薯烘干改进的技能：

红薯烘干需要有韧劲，不易断，烘干均匀，色泽一致等，这样才能提高产品的销售的品质。其关键的操作在于红薯粉的烘干不可贪快贪多，要掌握一定的烘干技巧。下面我们了解一下较新的空气能为主的红薯烘干操作经验汇总，传统的红薯粉干燥方式在节能、环保、效率方面都需要进行改进，而新型的热泵红薯粉烘干机在智能自动化操作、节能、环保、效率方面都远远追赶了传统干燥方法，尤其干燥完成的品质稳定，口感很好，这种空气能热泵的技术目前在农林副牧渔业已得到越来越广泛的应用及行业的认可。

红薯粉条烘干机原理：

红薯粉条烘干机通过智能温湿控制*系统设置烘干系统参数，能快速缩小干燥时间和干燥后红薯粉条色泽均匀，不易断，空气能帮助实现干燥过程*无污染又节约能源。热泵空气能红薯粉烘干机是一种成本小能耗小环保的烘干机。用1台3P红薯粉烘干机来2000斤可以烘干至500斤干品，仅需要10个小时就能完成烘干，一小时总耗电量仅为15度电，按照1度电1元来算，每斤的红薯粉烘干成本仅为0.08元。如果大批量烘干，可以用大功率12P左右的红薯粉烘干机组，同时适配一个大约80立方米的烘干房来使用即可。日处理烘干粉烘干量高达2000斤左右。采用了挂式法烘干，这样热量利用均匀，有效缩短干燥周期。

红薯粉高温热泵烘干机组成：

红薯粉高温热泵烘干机组，主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让空气不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。

空气能红薯粉烘干机的特点有：

1、制热主机：采用**品牌压缩（美国谷轮），制热效率更高，性能稳定，操作方便，可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式，同时 烘干效果稳定，不靠繁重的人力烘干，品质达到统一。

2、保温烘房：烘房材质可选泡沫板（经济、投资成本低）或高强度聚氨酯保温板（密封性好、结实耐用），采用PLC可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度、湿度等设定，可以根据物料设置不同烘干曲线。

3、循环风机：采用耐高温（可耐温120℃）、高湿风机，运行更稳定；烘干均匀，烤房采用多个循环风机，热风360度循环无死角，热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。

4、智能控制系统：采用触摸屏控制，可设定10个时间段，每个时间段可分别设定不同的烘干温度、湿度及系统工作模式等，具有断电记忆功能，一键设定， 操作方便，高科技触摸屏，只要设定温湿度比及烘干时间，全程自动运行，真正实现智能化管理。

5、*性能高，全程用电，采用温度监控，节能环保，低电量产生高热量，无污染气体排出，无灰尘。安装简单，对场地要求低，只需地面平整。

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