大型保鲜冷库储存方法及注意事项

生姜保鲜冷库中生姜的采收及进入生姜冷库前的预储藏处理方法:1 .收获:生姜保鲜冷藏应为成熟的根茎，一般在10月左右收到。收获是为了避免在晴天和烈日下收获，以避免过多的阳光照射。扦插苗去泥后，立即用姜苗覆盖，并在田间干燥一会儿。然而，在野外过夜是不合适的。生姜块受热后容易腐烂，不会影响生姜的贮藏效果。2.贮藏前处理:在放入生姜保鲜冷库前，先将假茎和连叶折断，严格挑选，提出组织过敏、机械损伤、生姜爆炸等不合格姜片，以免影响贮藏的相互传递！生姜脆而嫩，在收获之初容易剥皮。应在20-25℃的较高温度下储存30-40天。如果储存温度低于20-25℃，可以用冰箱风扇通过电加热保持恒温。30-40天后，温度进一步降至13-14℃.根茎逐渐老化，不再剥落。剥下的茎叶ba标记逐渐变平，**芽变圆。这个过程叫做圆头愈伤组织。通过圆头愈伤组织，可以提高生姜的耐贮藏性，提高生姜的贮藏期和新鲜度！

水果蔬菜保鲜冷库的设计有哪些要求？

水果和蔬菜的设计要求是什么？这是目前大多数商人和果农关心的问题。根据不同用户的使用要求，果蔬的构造和设计方案会有所不同。如果用户想要有良好的使用效果，就必须从果蔬冷库的建设规模、冷库的温度、节能、制冷设备等方面入手。接下来，将向每位用户详细介绍果蔬保鲜冷库的设计要点。首先，在建设果蔬保鲜冷库时，用户必须根据自己的实际使用需要，制定一个高效可行的冷库建设方案。例如，综合考虑冷库的安装高度、冷库的建筑面积、冷库的冷却方式、存储量、冷库板材的建筑材料、后期使用能耗等相关方面，制定冷库的设计安装方案。

首先，施工速度快

采用砖混结构，施工周期至少为7-8个月，较快为6个月，而带模块的冷库从施工到运行仅需2.5个月，真正节省了时间和劳动力。

其次，后期运营成本节约58.3%

与传统的运营成本相比，运营成本确实节省了一半以上。冷库内的温度要求为-1℃，与原两种传统冷库相比。冷库现在白天运行一小时，晚上运行一小时。开机一小时耗电量为235度，夜间为0.3元/度。电费是70.5元。白天是1.2元/度。电费282元，合计352.5元。土木工程仓库每天需要开放4.5小时，夜间消耗470度2小时，夜间消耗141元，白天消耗587.5度2.5小时，总共消耗705元846元。

3.良好的存储质量

水果贮藏新鲜度好，苹果贮藏时间比原来长，水分含量比土木工程仓库多，口感更好。对于价格相同的苹果，模块仓库比传统的土木工程仓库销售更好，具有更多的回头客和良好的效益。

商丘益众制冷设备有限公司专注于保鲜库,冷冻库,速冻库,速冻隧道,制冰机等