在这个美食盛行的社会，人们想着法子变着花样的研究吃，尤其是肉类，不管是卤、蒸、炸、炒，都可以做成美味。我们在加工肉质品的时候，必然要对肉类进行腌制，这样不仅保存时间长，而且口感鲜美

     驴肉真空腌肉机是食品厂家用来生产肉类制品，馅料与低温火腿，鱼片等生产的主要加工设备。

它的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，腌制入味快，缩短腌制时间，降低劳动强度。

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