在之前的几天里小编一直介绍的都是鸿睿粉皮机的工艺，红薯粉皮机设备，工艺比较难操作，难懂的地方已经全部介绍完成，今天介绍后一个问题就是粉皮机的工作原理以及性能特点，到今天为止我们的粉皮机工艺就结束了。下面我们就来看看今天的内容：鸿睿粉皮机工作原理鸿睿粉皮机的工作原理：淀粉与水按比例加入混合搅拌装置，自动搅拌均匀后，由真空泵泵入搅拌装置，流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层，尔后进入由供热装置提供蒸汽的蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库系统进行低温老化，经老化处理后的带状皮进入竖切装置竖切丝后，再入烘干系统定型干燥，经冷风降温处理后，由横切装置定型横切，粉皮出机，称重包装。粉皮机的优点鸿睿粉皮机的十一个性能特点也叫优点：1、装配前卫，工艺先进，性能稳定，能耗低，效率高。2、高性能变频器调控设备，可靠性强，精度高，控制灵活。3、真空抽气保证了产品的品质。4、**生波调控产品厚度，确保了成品的均匀一致。5、直条切割，成品率高。6、视频监视（选用）。7、采用蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保证粉丝内外在质量。8、全链条传动，提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度，自动化程度大大提高。9、采用不锈钢糊浆刮板成型，有效降低厚薄误差，提高成品率。10、从原料入机到成品粉丝出机，全部采用封闭式，程序化运行。11、生产中排放无污染，粉皮机多少钱，达到环保卫生要求。

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