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7月,天热的让人发疯,舒服的是窝在家里,吹着空调,再喝上一杯冰镇爽口的饮料保持清凉。但是市面上的饮料添加剂实在太多,喝多了身体有害。不如自己在家做,即又实惠。跟大家分享6道清凉饮品的做法,喜欢的朋友赶紧学起来~
韩国年糕杨枝甘露
食材:芒果1个、柚子3瓣、西米50克、淡奶油160克、椰浆300毫升。
做法:煮一锅水烧开,煮沸后放入西米。煮至西米中间只剩一个小白点,即可关火,焖5分钟在捞出,过凉备用。柚子去掉外膜,剥成柚子粒。芒果洗净,去皮去壳,把芒果肉切成丁,留下一些形状方正的芒果丁,把剩余的芒果放入料理机,与淡奶、椰浆一起打成芒果泥。把芒果泥倒入杯中,加入放凉的西米,加入柚子粒和芒果丁,冷藏1小时即可享用。



珍珠奶茶冷冻鸽
食材:木薯淀粉、红糖、红茶、牛奶、炼乳、白砂糖。
做法:取适量的红糖放入碗中,用开水融化。等红糖水晾凉后,慢慢分次加入木薯粉,搅拌成面团,案板撒点木薯粉,将面团揉至光滑不粘手。将面团分块,搓成长条,切出一个个小剂子,用手可以搓成小丸子,搓好后可以撒点木薯淀粉防粘。锅中多加一些水烧开,下入小丸子。先用大火煮几分钟,再换小火慢慢煮到中间还有小的白色的芯的时候,关火,焖至白芯消失。煮好的丸子过一遍凉开水,这样珍珠丸子不易粘连,鲜虾口感也更加的Q弹。红茶用开水泡开,趁热加入纯牛奶。把过水后的珍珠放入奶茶中,根据自己的喜好加入适量的炼乳和白砂糖进行调味,喜欢喝凉爽的可以放入冰箱进行冷藏即可!
芋圆龟苓膏
食材:芋头200克、南瓜200克、紫薯200克、木薯粉600克、椰奶200毫升、炼乳适量、龟苓膏适量。



做法:芋头、南瓜、紫薯洗净,切块蒸熟。用勺子将芋头、南瓜、紫薯压至成泥,分别加入适量木薯粉、揉成光滑的面团,把面团搓成白兰地长条,切成适宜入口的小块。锅内添水烧开,下入各色的芋圆,浮起后稍微煮2分钟左右即可捞出,过凉开水。龟苓膏切成小块,铺在碗底,加入各色芋圆,倒入椰奶和炼乳即可。
荔枝蜜饮
食材:500克、荔枝500克、水300毫升。
做法:把买来的新鲜荔枝冲洗一下,把荔枝外壳洗净。洗干净的荔枝放在阳台晾晒,晾晒至荔枝表壳收干水分。放入砧板上捣碎,晒好的荔枝剥去外壳,先在瓶子底部铺一层荔枝,然后铺一层,在铺冷冻干贝一层荔枝,铺一层。按照此法,将瓶子填满,拧紧瓶盖,放到冰箱保鲜层,隔天取出。取一个杯子,舀入2勺荔枝蜜、5颗荔枝,倒入300毫升的水,放入薄荷或者柠檬片即可。



双皮奶
食材:全脂牛奶200克、鸡蛋2个、白砂糖30克。
做法:全脂牛奶倒入碗中,在碗上覆上一层保鲜膜,蒸锅内水沸后,上锅蒸10分钟左右。把鸡蛋分离出蛋清,加入白砂糖搅拌均匀。蒸好的牛奶取出放凉,形成一层奶皮,并用小刀沿着碗边划出一道开口。小心地从开口处倒出牛烘焙原料奶,碗底留下少许,把牛奶倒入搅拌均匀的蛋清和糖中,再次搅拌均匀。用勺子撇去蛋奶液表面的泡沫。把蛋奶液缓缓沿着奶皮缺口倒回碗里,让奶皮浮在上面,再次盖上保鲜膜,蒸10分钟。蒸好后不要揭开盖子,焖5分钟后取出,这样又可以结出一层皮来,形成*层皮,撒入少许蜜豆食用即可。
青柠百香果
食材:百香果1个、青柠半个、雪碧适量、冰块适量、蜂蜜适量。
做法,青柠切片,加冰块一起放入杯中。百香果洗净,半工厂废物切开,放入杯中。蜂蜜加少许水调稀倒入杯中,挤入少许柠檬汁。后加入冰镇后的雪碧即可!
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。  夏季**的一点是热,在北方是干热,在南方是湿热,如果气温**过37℃,那么无论大人、小孩都会造成不利的影响。小孩会伤肺,大人会伤津耗气。防护办法除了减冷冻肉丸少户外活动外,好在饮食上要多注意防暑降温。
饮食上少吃烧烤油炸类的食物,多饮水果汁、西瓜汁、绿豆汁。如果是冰镇的饮料,喝的时候一定要慢,也可以吃一些冰淇淋,不要怕,这也是一种较好的降温。只是在吃的时候注意慢慢的含在嘴里,时间要长些,等它化了再吞下去,不要急于咽下大块的冰,这样会造成胃肠不适,甚至会造成。
小孩在饮食方便豆花上要吃一些粥、面条,加上蔬菜,还有酸奶和豆制品,以达到养胃的冷藏食品作用,少吃一些发泡的油炸零食,少吃动物食品。因为动物食品在夏季被污染的可能较大,稍有不慎会造成消化道感染,发生危险。以上这些也适合大人饮食参考。
夏季天气炎热,空气中湿度也较高,幼儿来说夏天也会增大排汗量,幼儿体内部分营养以及水份也会随着汗液排出,为了使您的宝宝顺利度过夏天,我们针幼儿的夏季饮食注意事项进行了整理,希望您的宝宝有所帮助。
01
夏季注意补充汤水夏天水份流失比较快,随着汗水会有、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且好少量多餐。要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量的水有可能会引起水中毒。
02
夏季幼儿需要补充蛋白质幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天*出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保适量的牛奶鸡蛋摄入量。
03
多吃水果杂粮以补充维生粗粮、杂粮中维生含量比较多,汗液中损失较多的是维生C和B1、B2,多食水果针补充维生C,粗粮中的维生B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含猪蹄筋有大量的维生B2。
04
幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样。要做到品种多、荤搭配合理,食物味道经常变换。
05
幼儿厌食怎么红芭乐办?
引起宝宝夏季鸡肫厌食常见原因是**系统受人体内外环境刺激的影响,使胃肠消化功能的调节失去平衡。宝宝厌食,应做到饮食有节,合理喂养。小儿肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。一般情况下,孩子能正常饮食不要再额外添加。于平时消化能力差的孩子可以经常给予腹部,帮助消化。
06
小心食物变质夏天食物*腐烂,病菌会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的食品隔一小时以后不能给孩子喝了;尽可能控制做菜的量,好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃*顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到菌作用,否则会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。
07
小心冷饮幼儿贪食冷饮会娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起、腹泻和食欲不振等症状。因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大鱿鱼丝口地嚼着吃,以免牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多*导致体重猛增,影响生长发育。

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