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玉米淀粉的作用

玉米淀粉的作用 玉米淀粉
玉米淀粉级别:食品级
玉米淀粉包装:25公斤/袋
玉米淀粉水分含量≤13.5%
玉米淀粉外观:白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽气味具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味水分


又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 
将玉米用0.3%浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。
 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
吸湿性强,高能达30%以上。玉米淀粉是以玉米为原料,经浸渍、破碎、分离、精制、干燥而成的粉末状产品,该产品色泽洁白,气味**,被广泛应用于食品、医药、淀粉深加工、化工等行业。 
玉米淀粉应用:
 一、淀粉糖行业应用玉米淀粉生产高麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精等方面用途广范。
二、玉米淀粉用于变性淀粉行业生产的变性淀粉在造纸、化工等行业应用广范。
三、玉米淀粉用于发酵行业生产味精,柠檬酸等诸多产品。
四、玉米淀粉还广范应用于冶金、铸造等行业。 
感 官 指 标 项目要求外观白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽。气味具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味。 


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