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牛奶在我们生活中是离不开的**饮品之一,每天早餐基本上都离不开牛奶,于我们上班族来说用牛奶搭配任何糕点都是很不错的选择,牛奶的营养价值也非常高,在我家牛奶基本都是用来做好吃的小零食吃,其实各种甜品里是离不开牛奶的,夏天大人小孩都不吃饭,小玲分享一用牛奶做的美食,非常适合夏季吃,入口即化,是挑食宝宝们的,我们一起来做。
配料:350ml纯牛奶,50g白糖,25g蔓越莓干,80g玉米淀粉,清水适量
制作步骤
1首先我们准备一个无水无油的容器,倒入350ml纯牛奶,再倒入50g白糖,用筷子搅拌至白糖融化。
2八角把25g蔓越莓干切碎,酸酸甜甜的我很喜欢吃,你也可以放你喜欢的干果,像葡萄干,大枣都可以,要是不喜欢吃干果也可以不放。
3准备一个无水无油的碗倒入80g玉米淀粉,倒入适量貂食品的清水边倒边搅拌,搅拌成流水状可以了。
4再准备一个模具底部提前刷油防粘,没有模具用普通不锈钢盆也可以。
5把调好的牛奶倒入不粘锅里,开小火顺着一个方向搅拌,直到把桂花蜜牛奶熬开,把调好的淀粉水再充分搅拌一下,淀粉特别*沉底,搅拌好后倒入锅中,边倒边搅拌,再倒入蔓越莓干,顺着一个方向不停的搅拌
6熬到粘稠状,可以关火了,倒入刷好油的模具里,再冷冻塘鲺上下震几下,震出里面的气体,做出来的形状更美观,把表面趁热整理平整。
7自然放凉可以,放凉后可以用刀切成小块沙琪玛可以吃了,我又放到冰箱里冷藏了1个小时口感会更Q弹,吃着也很凉爽,从冰箱鸡蛋卷里拿出来用刀子切出你喜欢的形状。
8切完以后裹上椰蓉,好看又好吃,不喜欢的也可以不用裹椰蓉,这样做出来的小零食真是太好吃了,家人都很喜欢吃,酸酸甜甜的,浓浓的奶香味。
喜欢你也试一下吧,我是小玲,我会分享更多的美食做法,谢谢大家的支持,我们明天见。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 芒果虽然是一种热带的水果,但是由于它的产量比较的大,所以在我国基本上都可以买到芒果吃,大个的肉多,小个的肉相来说小很多。在价格上是存在一些差异的,大的可以卖到10元一斤,而小的一般2元左右。可能是因为它是驴打滚热带植物的原因,所以在北方地区人们是见不到这种果树的,不过在北方有一种长得特别像芒果的果树,它是路边的景观树木,果实看似芒果却不能吃,果仁钙含量是牛奶的10倍,如今20元一斤。
它是扁桃,是一种中型乔木,不过相芒果树是生长在南方地区不同,这扁桃是生长在北方干旱地区的一种树木,它的抗旱能力特别的强。在每年春季的时候,白色或粉红色的花朵在枝头开放,特别的鲜艳,甚至有一些变种的扁桃的花朵颜色还是紫红色的。夏季的时候,它的果实特别的像芒果的果实,只是它的果实是不能吃的。有一些人不甘心,会把扁桃切开后,会发现它的果肉熟培根特别的少,而它的果核特别的大,里面的种仁也不小。
不知道您有没有发现,它的果实在枝头的话,像一个一个比较小的芒果,相于北方的人们来说,于它还是十分的感兴趣的,多么希望它是真正的芒果。在北方地区,扁桃之所以这么常见,是因为人们把它当作一种景观树木来种植,在它开花的时候,路上像是闻到了桂香的香味一样,特别的咸鸭蛋浓香。夏日的时候,果实像是芒果的果实,只是不能吃,非常的可惜,不过看着好像有一种望梅止渴的感觉。
它的果仁特别的大,里面的种仁却是散装食品一种可味精以食用的干果,可能很多人都买来吃过,在超市里,都有这样的干果出售,一斤20冷冻基围虾元,笔者在平时也会买上一斤来吃吃。这干果有一个自己的名字,叫做巴旦木。它是一种营养非常的干果,特别是钙的含量,每百克中还有毫克的钙,同样重要的牛奶只有310多毫克,所以是牛奶的10倍了。有人分析了它的营养,据说它的营养总和高出牛肉6倍之多了,确实是一种比较营养比较高的干果了。
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所以它在超市里是比较受欢迎一种干果,一些老人说吃了它可以补脑、,所以会经常买一些来吃吃,当然它里面也含有很多的脂肪,所以不能一次吃太多。不知道您有没有见过这北方的扁桃呢,看似芒果的果实,却不知果仁是一个营养价值较高的干果。
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本人在深圳周边件以上食品,食品想处理掉地点深圳有没有来这边收的。
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