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众所周知，乳制品人体有好处。但该喝冷冻银鳕鱼多少牛奶、喝什么样的牛奶，众说纷纭。很多人担心，牛奶里的脂肪含量高心血管不好。近日，在quan威医麻饼学杂志《柳叶刀》发表的研究成果给了我们！
每天喝些全脂奶，有益健康。
《柳叶刀》上发表的一项及21个的13**的研究结果显示，每天喝一斤全脂奶制品或有助心脏健康、降低心血管和早逝风险。
此次研究团队在统计问卷中规定了每份乳制品的量：一份乳制品相当于244克牛奶或酸奶，或15克奶酪（约一片），或者是5克黄油（约一勺）。
结果发现：
1与完全不摄入乳制品的人相比，每天摄入**过两份乳制品的人群，整体死亡风险下降16%，心血管死亡风险下降23%，中风风险下降33%。
2摄入一份乳制品也有一定的好处，但于牛奶（10%）和酸奶（14%）；一份奶酪或者黄油，基本没有多少益处。
3只摄入全脂乳制品的人来说，两份以上群体主要风险降低了29%；如果全脂和脱脂产品都摄入，这一数字反而会降到16%。
4重点是适量，如果你已经喝了足量的奶，别再多喝了。
所以，该研究结果的重点是：每天喝一斤全脂奶制品zui好！

你要相信，长期喝牛奶，真的是有好处的哟！除了上面说的那些，它还有这些功效：
1促眠

牛奶人体有作用。人喝过牛奶后会感到有一种感，所以晚间临睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。
2
牛奶药材及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。致癌的物质中有85%是变异原机制，所以，经常喝牛雪菜奶或者是喝酸牛奶都有一定的作用。
3改善皮肤
牛奶有养颜的作用，经常砖茶饮用，可兔肉使皮肤变得更加滋润、有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生，特别是含有菠萝啤丰富的维生B群，这些营养能滋润肌肤，使其光滑柔嫩。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。

步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　“原来牛奶还有这种味道的！”是很多人初尝水牛奶后发出的惊叹。
和普通牛奶相比，水牛奶带着一股**的鲜甜，口感像是化掉的冰淇淋一样，香浓顺滑。
因为产量低鲇鱼，水牛奶的**度比普通牛奶要低得多。但制作出马苏里奶酪的原料，正是水牛奶。在中国南方的一些地区，水牛奶在甜点中的使用会更普遍一些，其中**的属顺德双皮奶了。
截图来自《舌尖上的中国》
很多吃货都表示，吃过顺德的双皮奶，从此其他双皮奶都成浮云。而在顺德，人们有一个共识，是好奶才能做出好奶皮。因此讲究的店铺，都用水牛奶来制作双皮奶——脂肪含量越高的牛奶，形成的奶皮越醇越厚，而水牛奶的脂肪含量，比普通牛奶高出一倍。
广西是中国养殖水牛奶数量多的地方，山坡众多的广西灵山，被称为“中国奶水牛之乡”。这里属亚热带季风气候，全年气候温和，有着充沛的光照和降雨，新鲜的牧给水牛提供了足够的养料，让它们比一般的黑白花奶牛要更强壮。
吃着甘蔗和菠萝长大的奶水牛，产奶量虽然只有普通奶牛的四分之一，但水分少、油脂大，口口都是香浓。而市集有来自广西灵山的水牛奶在众厨友的呼唤下又强势回归啦！
这水牛奶叫做“百菲酪”，来自市集店铺「潘小美」。很多抱着尝尝看心态购买的厨友，都被它实力圈粉。
水牛奶的味过桥米线道醇厚，口感层次丰富，口是类似冰淇淋的甜，再慢慢品便是浓厚的香。喝过的厨友都赞叹不已，厨友@yoky表示，“回购冷冻生蚝好多次了，已经不其它牛奶！”
除此之外，水牛奶的综合营养价值是黑白花牛奶的近2倍，适宜儿童生长发育和的锌、铁、钙含量特别高，、维生也特别丰富，被誉为"奶中贵族"。
另人参外这香浓绵密的水牛奶，不论是凉着喝或是温着喝都特别好喝~口感清醇而不油腻，鲜甜纯美，很多牛奶品质要求高的厨友都深深地被它折服了。厨友@毛毛mhp评价说：“真的很好喝诶，入口奶香浓郁，像奶油一样的感觉，真真的是奶中贵族啊！”
厨友@我不是厨神的买家秀
除了空口喝，双皮奶、姜撞奶、芋圆仙等甜品也都能轻松牛奶搞定。现在水牛奶活动中，赶快囤起来吧！

··厨友评价··
厨友@夏有鱼评价道：
牛奶味道醇厚，喝起来还不错~
厨友@我在南极评价道：
饵块喜欢的一牛奶！天天喝的！
厨友@手机用户_ab6q评价道：
口感顺滑，浓郁，分几盒给了小伙伴他们也都说好喝！
厨友@浅寺前的樱评价道：
连着买了三箱，用这个牛奶做拿铁真是好喝死了

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