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伴随着人们生活水平的而提高，许多人都知道多喝牛奶制品，纯牛奶寡淡无味，虽说比较有营养，但是孩子可不买营养的帐。相比牛奶，小朋友则更喜欢喝酸奶，酸酸的很丝滑，特别小朋友的胃口，但是家长们你还知道吗？酸奶分为很多种，你随手拿的酸奶或者孩子喝的酸奶真的是有营养的吗？
大人们为了孩子的成长可真是煞费苦心，不仅要安排小朋友的学习，还得关注小朋友的饮食。近年来食品一直还是大家关注的热点。健康饮食一直都是很受大家喜欢的，而酸奶这种营养丰富，风味*特的食品，更是老少皆宜。但是不知道你们在购买酸奶时，会不会特意挑选不用类型的酸奶。
近和超市嬢嬢关系比较好，下班后逛超市还会跟嬢嬢摆会儿龙门阵，这次嬢嬢又教给我这个生活小白一些新知识，她说超市的酸乳猪教槽料奶一般分为几种，并不是所有的酸奶都是有营养的，她还认真的告诉了我，酸奶盒上有这些字眼的，好不要买给孩子吃，适合孩子吃的有哪些。
1、生牛乳
首先购买酸奶时，不要只看保质时期，还要看它的其它成分。种生牛乳或者鲜牛乳，如果酸奶盒是有这两种字样的，说明是比较有阴影的好酸奶，因为这两种完全是用乳酸发酵的，并且还是很高端的酸奶，喝了人们有好处，因此想买有营养的酸奶，一定得注意看包装盒是不是有这些字样哦。
2、风味乳
不会知道你们买酸奶时，有没有注意有一些比较好喝的酸奶上边会有风味乳的字样，并且这种酸奶通常出现在自助餐厅和一些免费喝饮料的店铺中居多，当时不知道时，还傻呵呵的觉得这家店真好，还有这么好喝的酸奶，现在才知道，这种好喝的酸奶，味道确实很好，但是并没有什么营养，因为它是一些奶糖、一些调料调制而成的。
3、复原乳
还有一种是包装盒上写有复原乳的，这种复原乳是把牛奶浓缩后再添加一些水调制而成的。并玫瑰酱且雪莲菌复原冷冻水蛇乳还是经阳春面过两次高温处风味酱理后得到的，它的卵脂营养成分损耗比较大，而是勾兑而成的，所以这种酸奶的营养价值并不高。
超市员工透露：买酸奶时，先看包装盒，若出现这些词，得好好看。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 香橙蒸蛋-
材料
1-2个，1个，3-粮油5颗
做法
1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。
2、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。
3、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温双皮奶热后倒入蛋液里。
4、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。
5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
6、橙皮米粥上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后柠檬汁放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右可以了。
小诀窍
1、橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦，太冷蒸出的蛋冷冻黄鱼不够嫩滑，太热会把蛋液冲成蛋花。
2、牛奶和橙汁都不要放太多，牛奶橙汁=蛋液，也是牛奶橙汁：蛋液是1:1是的量。
原料：鸡蛋1-2个、橙1个、枸杞3-5颗
做法：
1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟）
2、挖出的肉一榨成汁
3、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋
4、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里
5、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液
6、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
7、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上
8、用小火蒸10分钟左右可以了
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