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双皮奶是广东顺德的传统美食。双皮奶入口滑嫩且奶味非常浓郁，不仅是街坊喜的甜点，也是各地食客到顺德必定要打卡的特色小吃之一。冷冻蛤蜊
2、椰子盖上保鲜膜，放入蒸烤箱蒸40分钟左右；
3、蒸好的椰子牛奶拿出放凉后，会形成一层奶皮，用小刀沿着椰子边划一圈，让奶皮和椰子壁慢慢分离；
4、放把椰子里的牛奶慢慢地倒入另一个无水干净的碗里；
5、椰子壳留点奶，不要倒净，确保奶皮不要粘在椰子底部，不然会海棠果浮不起来的。
7、搅拌好的蛋清倒入碗里的牛奶中混合均匀；
8、把蛋清牛舌奶液慢慢沿着刚才划破的奶皮缺口倒回椰子壳里，让奶皮冷冻火鸡浮在上面；
10、炖好的鱼干双皮奶夹着淡淡的椰香，十分美抹茶味蛋白粉！
Tips:1、如果做出来的双皮奶太稀说明鸡蛋太小蛋清不够用，牛奶比例太大。牛奶中的乳脂含量越高越*成功，所以一定要选择全脂牛奶（可选用水牛奶）。
2、搅拌蛋清时如果有泡沫捞出来，否则蒸出的双皮奶会有气孔，影响美观和口感。
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。

步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。

步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11

放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　馒头，没有人不认识没吃过的，吃腻了平日毫无特色的白馒头，不妨也来把它“改装”下，人人喜的白馒头，它也可以做到哟！
准备：纯牛奶一盒，中筋面粉（按需求量取），酵母粉，食盐少许
做法：
1、小银杏需要提前从深海鱼油冰箱里拿出牛奶，备好面米糠油粉和酵母，少许盐是平时炒菜发冷冻鲷的那一小勺盐的份量，不需要太多
2、把所有材料倒入一个干净的大一点的盆中，慢慢揉面，力道和平日蒸馒头差不多可以。
3、差不多的时候，开始进行发酵，大概1个小时左右。
4、时间到了之后，把发酵好的面团分开成一个一个的馒头样式，做蒸前准备。
5、完成之后，备冷水上蒸锅开始蒸，马铃薯半个小时左右油渣可以啦。
相养狐狸代乳粉比平常的普通的馒头，多了牛奶的香甜与软糯，又有牛奶的营养元在里面，于不吃馒头的小朋友来说，也是一种新的诱惑哦！

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