蔬菜漂烫机适用于脱水蔬菜、腌制酱菜、山野菜加工等工作。应用领域非常的广泛，但在选择蔬菜漂烫机时应注意什么呢？

  一、漂烫机的加热方式有电加热和蒸汽加热，推荐使用蒸汽加热，电加热的耗能比较高，漂烫时水温较高，应在漂烫机的四周带有把稳装置，这样即能节省能源还可以防止员工在操作时烫伤。

  二、漂烫机可以设计为升降式，这样方便漂烫工作完成后卫生的清理。

  三、漂烫机温度用温控仪可控制，这样在加热时，达到设定的温度自动停止升温，这样 防止温度过高造成物料损伤。

  四、漂烫机的速度有无调速和变频调速两种，漂烫机可以漂烫多种物料，每种物料的漂烫时间都是不同，通过调节速度来控制漂烫的时间。

  以上是在选购漂烫机时应注意的事项，希望对用户采购起到帮助。

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