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随着人们生活水平的提高,此也是越发的有讲究了,不仅吃得饱喝得好,更重要的是吃得健康有营养,那么我们大家都知道水果的营养价值是非常高的。但是我们平时吃的多的水果应该是苹果,香蕉梨之类的牛筋面,把这些水果不仅非常的常见,而且麦芽糖价格也是特别亲民的,但是随着近几年我们交通的便利,一些没有见过的水果也慢慢的出现在了人们的视线中。我给大家分享的这个水果非常的有特色,在之前相信很多人都是没有见过它的,更不用说吃过它了,它是牛奶果腊肠。曾是野果的它,如今10元一个,清甜可口,扭一扭挤出“牛奶汁”。
当次听到这个名字的时候,相信很多人会觉得这是它的别称,其实这是他的全名,他没有其他的名字,他是牛奶果,这个牛奶果非常的神奇,它是一种工业废弃垃圾水果,这种果树非常的奇特,无论是它的叶片还是它的果实,或者是它的枝条都能够像牛奶一样溢出白色的乳汁,因此人们把它起个名字叫做牛奶果,他是一种热带中的水果,在我们国内各地种植的面积是非常少的起酥油,在东南亚地区是很常见的。
冷冻鱼柳 这种牛奶果是属于一种桑科无花果,它的外形看起来和我们平时所见到的无花果是非常相似的,但是它却是一种**的果实,在近几年来被人们发现之后,才被慢慢的种植成为一种经济型的水果,但是在众多的水果当中,它真的算是一种非常幸运的螺蛳水果,能够一跃成为经济型的水果,地位完全不一样了。我们大家都知道无花果它成熟之后吃起来特别的好吃,而这种牛奶果同样如此,而且这种牛奶果被人们开发之后,在市面上卖的价格也是非常昂贵的,我们出现了很多牛奶果,大部分都是进口来的,所以说价格也是高出了很多。
在北方这样的牛奶果按照个来出售的,并不是论斤的一个甚**达十块钱,但是因为很多人不是,所以购买它的人并不是特别的多,其实在吃它的时候非常的*,只需要将这样的牛奶果轻轻的扭一扭,然后能够挤出牛奶一样的果汁,看起来非常的神奇,而吃到嘴里面也是特别清甜可口的,比无花果还要好吃呢。据悉它的营养价值也是非常高的,重要的是它具有,下乳,收敛的作用。同时这样的牛奶果用来婴儿的黄疸效果也是非常好的,同时它还具有,痔疮等功效,是一种非常好的果汁,但是这样的果子现在在我们真的是太少了,不知道你们有没有见过这样的牛奶果呢?此你们有何观点和看法,欢迎给小编留言和大家一起讨论。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 作者|营养师柳衣衣
每次去逛商城,经常会看到一些**级诱人的甜甜圈,但是明显能看出来是加了不少色和各种添加剂。
娅宝说很想吃,所以我回家研究食谱,结果发现网络很多方子都是油炸版,高糖高油高盐,甚至看到有些含糖量高达240克,吓得我都快出来了。
来源:网络
所以,经过几次改良和调整,终于做出了这个合适小朋友、低糖低油版的南瓜甜甜圈。
我加了一部分南瓜泥,减少了白糖量,却能保持香甜的口感,同时还能强化甜甜圈的营养。
另外我用少量芥花籽油代替了大量的黄油,还用烤代替了油炸,更营养更健康!
于出牙期的宝宝来说,不仅可以当成高钙高蛋白的营养点心,还可以将它当成锻炼咀嚼的手指食物,香甜柔软,好吃又营养。
我家娅宝一口气吃了2个还嫌不够吃呢!
固体饮料?南瓜甜甜圈?
营养分析
①高蛋白+补钙:牛奶和鸡蛋富含优质蛋白质,另外牛奶还富含钙;
②促生长+提高:南瓜富含各种维生、果胶和膳食纤维,尤其VA,促进视觉和生长发育,提高;
③防:南瓜富含膳食纤维,能增加胃肠蠕动,有效;
烹饪指南
参考月龄:10M+;
烹饪方式:烤
食用搭配:可以单独当营养点心吃,也可以搭配牛奶、或酸奶或水果一起当营养早餐吃;
食材建议:推荐新鲜水果~
注意事项:①本文食材过敏者慎食~
?食材参考量?
食物名称
数量
南大豆异黄酮瓜60g;鸡蛋2个;低筋面粉55g;配方奶或**奶40ml;白砂糖10g;芥花籽油10g
PS:此食谱是全家人制作参考量,根据宝宝实际情况可减半;
?制作步骤?
-01-
将南瓜洗净去皮,并切成小块,上蒸锅蒸熟;PS:大约蒸12分钟左右,除了南瓜,还可换成你喜欢的其他果蔬,如红薯、紫薯、山药等等;
-02-
将两颗鸡蛋敲入碗中,用筷子搅打均匀;
-03-
加入40ml配方奶或**奶,搅拌均匀;PS:1岁内用配方奶,1岁以上用配方奶、**奶或酸奶均可~
-04-
倒入55g低筋面粉,用筷子芥末搅拌,混合均匀;
-05
将蒸好的南瓜取出,用勺子压成泥状;
-06-
面糊中加入南瓜泥,用刮刀将它们翻拌拌匀;PS:如果想要更细腻的口感,可以用滤网将搅拌匀的面糊过筛,推荐翻拌或Z字拌法~
-07-
倒入10g白砂糖,10g油,拌匀后备用;PS:1岁以内宝宝不加任何调味料,不喜欢甜的大宝贝们也可以不加糖~
-08-
将南瓜面糊倒入裱花袋;
-09-
在模具中刷一层油,裱花袋前端剪一个小口子,将糊挤入模具中,八分满的样子;PS:模具中刷油是为了不粘在模具上,方便脱模;
-10-
放入烤箱中层,上下火150度,烤15~20分钟;PS:由于每个烤箱的脾气不同,大家要根据自家烤箱来调整温度和烘烤时间,所以大家还是自行观察,我家烤箱大约烤了15分钟;
-11-
时间到,我们带好手套取出烤盘,倒扣脱模;
-12冷冻火鸡-
香甜柔软的南瓜甜甜圈做好啦~
黑洋酥
搭配建议
营养师柳衣衣建议鹅油:南瓜甜甜圈可以单独的营养点心吃,或者锻炼咀嚼的手指零食吃,也可以搭配酸奶、水果当营养早餐吃!有主食,有水果,有蔬菜,有奶制品,当营养早餐也非常赞哟!
自制希腊酸奶7M
南瓜甜甜圈10M+
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