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近气温飙升，冰箱食物再度成为了大众宠儿~
冰淇淋、凉牛奶、冷餐肉、凉沙拉，
让我们跟厨房热灶台saygoodbye~

（图片来源：网络）
然而，有人却因为吃冰箱食物出了问题…
杭州萧山网近期发布了一条牵动无数冷冻鸭血孕妇及家属心的新闻。
一名孕妇因喝了一口冰箱剩牛奶，导致胎死腹中！
经病理检查分析，其背后真凶是李斯特菌！
（图片来源：萧山网截图）
李斯特菌专挑这些人，感染可致死!
通常情况下，健康普通人不易感染李斯特菌。但是，孕妇，婴幼儿，老年人及低下等人群，是感染李斯特菌的敏感群体。
虽然李斯特菌引发食源的概率不高，食源是一种由于人食用被、病毒、寄生虫、或化学物质污染的食物或水引发的。但以上敏感人群一旦被感染，会发生严重威胁健康的后果！
（图片来源：123RF图库）

引发孕妇意外、死胎甚至习惯；婴儿及新生儿患化脓脑膜炎，死亡率高达70%冰片糖；老人和低下人群患严重病症，甚至死亡。
李斯特菌，藏在这些食物里
李斯特菌是低温菌，可以在冰箱里长期繁殖并生长。因此，冰箱里不需要再次加热的即食食品特别需要引起注意。比如：火片、生鱼片、腌酱肉、烟熏鱼、三明治、沙拉、生吃的果蔬、鲜牛奶、冰淇淋、软奶酪等。
（图片来源：123RF图库）
如何让孕妇远离李斯特菌？
孕妇是家里的重中之重，通过不吃一些食物和正确处理冰箱，能帮助孕妇远离李斯特菌。
午餐肉，热狗及熟肉类，除非重新加热至热透。冷藏肉酱或冷藏烟熏海鲜。小超市、便利店等店内制作的沙拉，比如：火生鸡沙拉、鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、海鲜沙拉。未经巴氏菌的牛奶，或含有这种牛奶的食物。软奶酪，比如：菲达奶酪，布里干酪，卡蒙贝尔奶酪，纹奶酪等，除非包装上明确标出使用巴氏菌牛奶制作。
（图片来源：123RF图库）
冰箱冷藏温度保持在5℃及以下，确保冷藏即食食品足够冷。及时清理冰箱食物洒出的液体，特别是：热狗包装袋流出的酱汁，或者生肉/生鸡肉流出的肉汁。用热肥皂水清洗冰箱内壁和隔层，并用清水冲洗干净。冰箱生熟分离（熟食在上层，生肉在下层），避免交叉感染。尽快食用即食食物，避免在冰箱里放太久。从冰箱拿出来生吃的蔬果，充分洗净，也可以削皮。烹饪/重新加热冰箱食物，直到滚烫。
（图片来源：123RF图库）
猪油　后提醒一下，
如果孕妇有发烧芋头，发冷，肌肉疼痛，腹泻或胃部不适等症状，赶紧去医院，因为可能已经感染了李斯特菌。
后祝准妈妈们都能顺利产下健康宝宝~
图片来源：123RF图库
作者：小新新
参考文献:
[1]USDAProtectYourBabyandYourselfFromListeriosis
[2]FSAListeria-Whatyoucandotoreducethechancesofyourfoodbeinginfectedwith蔬菜listeria
[3]WHO食品
[4]田霞，李远钊，张培正，李斯特菌的污染现状及控制措施[J]，肉类研究,(7):39-42
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　如何养好你的胃，保胃战，给你的胃一个健康的饮食
每天很多人都在紧张肉包氛围中忙碌着，甚至把生活中的各种事情都归类为琐碎的小事而置之不理，不幸的是，暗示吃饭是你常常忽略掉的一个。
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每天的饭局、一顿饭吃两三个小时，不少人还会赶场，因此而出现胃痛胃胀的情况不在少数。“保胃”，从现在做起。给各位推荐了一个24小时保“胃”秘诀———
早上7∶00
晨起杯水喝什么？
A温开水B凉开水C茶水
：A。说，晨起喝水可促进血液循环，防止心血管。普通人晨起喝水以白开水为好。的人，喝蜂蜜水是不错的选择。清晨起床空腹饮水不**过150毫升。
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上午8∶00
来一顿美“胃”早餐
很多人午餐和晚餐很重视，唯*早餐要求不高。不吃早餐的常见原因有：节食、不饿或不想吃、没有足够时间等。调查数据表明，不吃早餐引发肝胆的概率为117％，引发胃病的概率高达36％。认为，一份营养均衡的早餐中应包含谷肉松面包类、奶类及制品、肉类、豆制品以及水果与蔬菜等几大类石螺食物。但我们常见到的是以下几种人群的早餐组合———
（1）路边摊族
危险：煎饼油条＋奶茶
推荐：馒头夹蛋＋少糖豆浆
（2）面包店族
危险：起酥面包＋调味乳
推荐：全麦面包＋低脂鲜奶（酸奶）
冷冻鸡肝　（3）DIY族
危险：剩菜剩饭＋咖啡
推荐：米粥＋煮鸡蛋
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中午12∶00
吃饭配汤消化有没有影响？
：喝汤好在吃饭前。说，食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量汤水有益于消化和吸收。汤水会稀释唾液和胃液，但它肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤稀哩呼噜吞下去，饭没有经过充分咀嚼，*。
中午外出应酬，满桌子都是鸡鸭鱼肉，这个时候，你可以选择一些胃有保护作用的食物———
卷心菜：富含膳食纤维、矿物质、维生C、维生K1和维生U，可保护胃肠黏膜，或减轻胃部不适。但腹胀患者不要吃太多。
南瓜：含大量果胶，可保护胃黏膜。木瓜：含木瓜酵，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解和胃炎。但木瓜偏寒，不建议空腹食用。
淮山：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃黏膜功效，促进食欲。
姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛，但胃溃疡、胃食管反流综合征患者少用。
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14∶00
饭后一支烟，快活似神仙？
A快活似神仙B提早见神仙
：B。指出，吸烟会增加胆汁反流胃的伤害，削弱胃黏膜的保护酒糟作用，、进入唾液，这些均可导致胃溃疡。
19∶00
晚餐后什么姿势消化好？
A躺着B站立C坐着
：B。胃有问题，*呕酸水或有胃灼热感的胃食道反流的人，尽量不要饭后躺着、坐下，这样胃酸可能会反流到食鱼饼道，使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化，做剧烈运动，易。
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21∶00
用餐2小时以后，你不要在沙发上做“土豆”，你可以散散步或慢跑，这样可以防止脂肪堆积。
22∶00
睡前喝牛奶，养胃又？
：因人而异。
于健康的人，睡前2小时不宜再进食，包括喝牛奶、果汁等，因为牛奶会引起胃酸分泌，*胃黏膜造成损伤。
于胃溃疡病人和胃切除术后的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小时前好能加一餐，食物可选择面包、鸡蛋、粥等。不宜进食纯流质。
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多喝养胃茶
胃病，"三分治，七分养"。
茶疗，在调理胃病的过程中，具有*特的优势。
其温和且持久，所以，日常多喝点代茶饮，有助于养胃菌。
建议肠胃不好的，多喝闵家山茯苓茶。
主要原料：山药、山楂、红枣、丁香、橘皮、干姜、芡实、茯苓、藿香等数九种名贵材。
67%～80%的胃溃疡和95%的十指肠溃疡是由幽门螺引起。
闵家山茯苓茶。是一种药食同源的茶叶，其所含有的黄酮类化合物，可修复溃疡及受损粘膜，同时抑制幽门螺感染。
黄酮类化合物被誉为胃的**“修复因子”，根据多项医学实，其作用于肠胃24-48小时后，幽门螺及微生物均会呈凋亡状态，且溃疡、粘膜损伤部位有肉眼可见的修复效果。所含的黄酮类化合物、槲皮、桉叶等共同作用可起到温胃散寒、消食止痛、补肺气，益脾脏的功效。
建议日常取一袋闵家山茯苓茶。沸水冲泡，加盖闷15分钟后饮用即可满足胃肠所需。
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如果肠胃本身已经有问题，那么饮食更应遵循“定时定量，少量多餐”的原则。
（1）一口饭咀嚼20次，避免过快进食。
（2）注意营养，推荐面片、玉米粥、豆浆、牛奶、牛舌蛋类、肉类、*、小白菜、油菜等。
（3）禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。
（4）饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌分泌增加，胃酸分泌增加。

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