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民以食为天，早饭更是当中重要的一餐。那么，吃早餐有禁忌吗？——还真有！请仔细看！
早上不该吃这3种东西
早上不该空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
2、早上不该喝大量冷饮
早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然和大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发挛缩。附院消化内科副主任医师谢正元介绍，唤醒胃好的方法是喝一杯温扇贝开水。
3、早上不该空腹吃香蕉
香蕉中除了含有的钾，还含有大量的镁元，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元之一。而且早上空腹吃香蕉，还很*反酸。
吃早餐的4大禁忌
1、忌清早起床吃早餐

上班族习惯早起，在清早五六点钟起床后马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但健康无益，还可能误伤肠胃。
人在夜间的睡眠过程中，身体大部分都得到了休息，但消化因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。
2、忌“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量。
人在进食冷冻猪耳后很快会感到饥饿，肠胃有一定的影响，并会间方便粉丝接影响人的工作效率和学习效率，儿童的影响大。
3、忌“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养被破坏，并产生致癌物质，人体健康不利。
附院营养科主治医师万燕解释，油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂食品，这种早餐组合的油脂量明显**标，不宜长期食用。
4、忌早餐过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要，因此在早餐食物的选择上尽量丰富。大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，身体有害无益。
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会**过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠，并引起肥胖。
既然早餐这么重要，那么有没有什么是适合早上吃的呢？当下架食品然有，是鸡蛋！
1、补充优质蛋白质
与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的构成与人体基本相似，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
3、有助
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
紫山药　4、
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于，使注意力更集中。因此，于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常冷冻鲶鱼有必要。
5、提高警觉
鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更*地做出反应。因此开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于驾驶。
6、保护视力
黄中叶黄和白兰地玉米黄能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，用眼过度的电脑族大有益处。
这些早餐习惯你有吗？
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　随着生活水平的慢慢提高，孩子们的健康也老干妈成为我们作为家长为关心的问题，因为现在小孩都被惯坏了，很多孩子泡椒凤爪都养成了挑食的坏毛病，导致他们的营养跟不上。但是小编近发现了一道十分美味的菜品，孩子们特别的吃，夏天要补钙，多给孩子吃这菜，钙高达牛奶的4倍，3元1斤很*！“它”是什么呢？它是豆腐。豆腐的营养价值很高，它含有丰富的钙、蛋白质等营养物质，可以促进孩子们的身体发育。因为小编家特别的吃鱼，我做成了鲫鱼豆腐汤，十分的美味好吃，下面和小编一起来学习下它的做法吧！
鲫鱼豆腐汤
配料：
鲫鱼一条、北豆腐一块、金针菇若干、花生油2勺、姜一小块、蒜2瓣、葱10克、料酒50毫升、醋一匙、精盐一勺
烹饪步骤：
1将鲫鱼刮鳞去鳃去，清洗干净，在鱼腹正反面各划三刀，使其能更好地入味，金针菇洗净切尾，豆腐切块，姜切丝，蒜剁碎，葱切小段，做好准备
2热油，葱扯面姜蒜爆香
3将鱼倒入锅内，煎至金黄
4煎好后的样子
5加入料酒，跟醋，加水，大火烧开，再转中火煮10分钟
6这时汤色会变成乳白色，加入豆腐
7加入金针菇
8再大火烧开后，加入盐，小火炖十五分钟左右，即可出锅，再撒上葱花
烹饪小贴士：
1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选液体调味料购。2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很*，好到有花椒良好冷藏设备的场所选购。4、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放牛羊代乳粉入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。5、大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的*。大豆蛋白属于完全蛋白质，其组成比较好，人体所必需的它几乎都有。
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