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网红“双蛋黄雪糕”，做法教给你，健康美味零添加，吃着更放心！夏季炎热的天气已经到来了，在夏天的时候天气确实是非常热的，那么于很多人来说，炎炎夏日吃饭也是会受到一些影响的，毕竟天热，人们的胃口并没有那果冻布丁么好，很多人也都会想着吃上一些比较清凉解暑的食物让自己的身体降降温，而且让自己的胃口能够打开，那么这个时候有一些冷饮，雪糕也都慢慢上市，受到很多人的欢迎，尤其是于很多小朋友们来说，看到雪糕之后也是他们的一个了。
那么于小伙伴们来说，想要吃雪糕的话，大部分也都是直接在外边的超市里边买上一些，吃起来是非常过瘾，而且种类特别齐全，但是实际上这些也都是有一些添加剂的，经常吃我们身体也并不太好，而且现如今随着社会的不断发展，一些网红的美食也慢慢的接踵而来，映入人们的眼帘，网红雪糕相信于很多人来说也是比较熟悉的，那么几年的网红雪糕有一个是受到了很多人的，欢迎它叫做双蛋黄雪糕，而且它的口味是咸口味的，我们平常所吃的雪糕也都是甜的，但是于这个咸口味儿的很墨鱼丸多人也是*1次尝试，可是想要吃的话，价钱也并不是那么*，其实我们也是可以在家自己制作的方法威化饼干非常简单，接下来把这个做法分享给大家。
我们需要准备两份材料，其中一份是蛋黄部分的，两个咸蛋黄10克牛奶，10克炼乳，25克淡奶油，5克细砂糖。另外一份是雪糕部分的15克牛奶，10克细砂糖，50克淡奶油。
1首先我们需要把两个咸蛋黄蒸熟之后放入到碗里边，用勺子把它给碾碎。
2然后在里面加入10克的炼乳，10克的牛奶搅拌均匀之后也可以变成咸蛋黄鳟鱼的牛奶炼乳糊，然后再放到冰箱里面冷藏备用。
3接下来我们需要另外准备一个空碗，在里面加入5克细砂糖，然后再加入25克的淡奶油，隔着冰水，需要用电动打蛋器打到6成发的时候可以差不多也是淡奶油有清晰，而且并没有消失的纹路也可以了。
4然后再把之前我们已经冷冻过后的咸蛋黄牛奶炼乳和这个达到6成发的淡奶油全部都混合在一起。
5再苦荞麦片直接填充到裱花袋里边，然后再挤在硅胶模具里边，用抹刀刮平。
6接下来可以直接放入到冰箱里边，差不多冷冻少两个小时的时间，让蛋黄心彻底豆瓣酱的冻硬。
7这个时候是需要准备一个空碗，在里面加15克的牛奶和30克的炼乳，混合均匀之后放入冰箱里面冷藏备用。
8再另外准备一个空碗，在里面加入10克泡芙细砂糖，50克淡奶油，再用电动打蛋器打到6成发，然后再把牛奶炼乳和刘成发的淡奶油混合均匀。
9然后可以在雪糕的模具里边插上雪糕棍子在把已经做好的雪糕糊倒入模具里边，只有7分满的时候可以了。
10再放上刚才我们已经冷冻过后的两个咸蛋黄，接下来可以直接放到冰箱里面冷冻5个小时的时间。
时间过后也可以直接拿出来脱模，然后可以吃了，其实用这个方法制作出来的咸蛋黄蛋糕，不仅颜值爆表，而且口感吃起来也是非常美味的，并且我们自己做出来的雪糕是没有任何添加剂，吃着也是非常放心，如果说家里面有小孩子的话也是可以尝试一下这个做法哟。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9

倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　零食的选择先要符合卫生要求，其次要营养丰富，尤其是于孩子和孕妇来说，需要注意选择营养密度高的食物。食物的营养密度指食物中以单位热量为基础所含的各种重要营养的浓度。那么什么样的零食才是符合健康要求的呢？小编给大家分享三健康零食DIY方法，喜欢的要试试哦~
一、玫瑰山药泥
山药泥的主料山药，是非常好的一种食材，易于消化。按中医的说法，它可以健脾养胃。
主料：山药块、牛奶、白糖、食用玫瑰花
工具：心形模具或其他形状模具
步骤：
1、处理山药，上屉蒸熟，然后压成泥；

2、倒入牛奶、少量白糖搅拌均匀；
3、撒入适量玫瑰花瓣搅拌均匀；
4、放入模具，脱模，再撒上适量花瓣碎，一道赏心悦目仔鸡的玫瑰山药泥做好啦。
、奶酪水果蛋糕
牛奶是钙的来源之一，每百毫升牛奶*概含有100mg的钙，中国居民膳食指南建议：成年人每天300克的奶类。一家三口做一罐酸奶正好够的食用量。莓酒水果也是平衡膳食必不可少的组成部分，不仅可以提供丰富的维生、矿物质和膳食纤维，还有各种有益健康的植物化学物。
原料：纯牛奶、酸奶、各种时令水果
工具：酸奶机、奶酪机/希腊酸奶酪过滤器
步骤：
1、将纯牛奶和酸奶倒入消过毒的酸奶机，插电发酵8-10个小时（不同季节需要的时间不同）；
2、酸奶发酵好以后，倒入专门的奶酪机或奶酪过滤器，放置鸭血48-72小时，时间越长奶酪凝固的程度越好；
3、将凝固好的奶酪放入盘中，上面摆放切好的水果块，可适当摆放造型，健康又美味的奶酪水果蛋糕大功告成啦。
三、椰蓉紫薯球
紫薯是薯类的一种，由于它漂亮的颜色所以很受到大家的青睐。紫薯的紫色来源于花青，是一种水溶的**色。花青是抗氧化**，它的抗氧化能力比维生C还要强很多倍。另外，花青于保护视力也是有一定作用的。
原料：紫薯、牛奶、蜂蜜、新鲜水果、椰蓉
步骤：
米酒1、紫薯带皮蒸熟，然后去皮碾成泥；

2、紫薯泥中一点一点加入纯牛奶，调到能成团又不至于太稀的状态；
粽子　3、加入1-2勺蜂蜜，再次调匀；
4、取适量紫薯泥团成球然后在掌心压扁，包入莓或其他水果球/块；
5、将紫薯球在椰蓉中滚动沾满椰蓉装入盘中即可。
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