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油条是很多人早餐的主角，一碗豆腐脑或清汤，加2根油条，能吃一顿饱饱的早餐冷冻海肠。油条芝麻核桃糖是一种面食，但无论是在北方还是南方，都有很多炸油条的小贩，生意都非常好。我家小区外有一家，早上和下午都卖，每天能卖好几百根，看来喜欢吃油条的人很多。
外面卖的油条，他们为了让油条在油锅里快速膨松，都在面里添加了很多膨松剂，炸出来的油条看上去外表金黄，口感酥脆，让人垂涎欲滴。但是膨松剂可是添加剂，经常吃身体可没好处，所以很多人虽然喜欢吃油条，但是也是一个星期吃一次。
其实，既然别人会做，那自己为何不能做呢！想吃油条别去外面买，自己在家能做，没有添加剂更健康，也更好吃。接下来小编给大家介绍在家做油条的方法，非常简单，材料只需准备一碗面粉和一个鸡蛋，能做出金黄酥脆的油条来，喜欢吃油条的朋友赶紧学一学冷冻丁香鱼，以后只吃自己炸的油条。
油条
材料：400g面粉、2个鸡蛋、120ml牛奶、食盐、4g粉、4g泡打粉。
制作方法
1、准备一个干净的小碗，把泡打粉、小和食盐倒进碗里，加120ml牛奶，用筷子搅拌，让各种料充分混合。
2、把400g面粉倒入面盆里，加2个鸡蛋、1勺食用油、用筷子搅拌均匀，然后把小碗里的牛奶倒进面粉里，然后用筷子把面粉搅拌成絮状，洗干净手，把面揉成光滑的面团。
3、面团揉好后，一分为，用擀面杖把每个面团都擀薄，在表面刷上一层食用油，用保鲜膜盖上放进冰箱里冷藏，早上拿出来能做油条了。如果现炸的话，常温下静置2个小时后，开始下一步。
4、冷藏一晚或静置2小时后，把用擀面杖把面团擀成5毫米后的薄饼，然后用刀把薄饼切成2厘米宽的长条。把2片长条叠在一起，然后用筷子顺着长条中间压一下，油条胚做好了。
5、所有的油条胚都做好后，起锅，倒油，大火烧热，油温达到六成热时，改中小火，然后拿一个油条胚，捏住两端把生胚拉长，放进锅里油炸。
6、生胚放进锅里后，要用筷子不停地翻动它，一根炸得浮起名优美酒来，再放另一根，这样可以避免油条粘在一起，炸至外表金黄，十分膨松时加起来控油，可以吃了。
早餐和晚餐吃油条的人多，碰上咸菜、清粥，吃的非常舒服，与其在外面掏钱买，还不如自己在家做的放心。在家做油条很简单，一碗面粉2个鸡蛋，晚上把面团准备好，早上起来能直接炸，10分钟能炸一锅，非常简单。喜欢吃油条的朋友快来番茄红学一学，这种方法做的油条外表金黄酥脆，里面软嫩，比外面卖的还好吃。
炸油条需要注意的地方
①做油条和面时，一定要加入一些食用油来和面，这样能够阻止面粉凉皮形成面筋，炸出来的油条才会非常膨松，吃起来才很酥脆。
②炸的时候油温也非常重要，生胚下锅时，油温一定要达到足够高，这样生胚下油后才会*膨胀起来，至少要达到六成热。
③生胚的大小是由锅的直径决定的，假如锅有点小，把生胚一分为，炸出来的小油条也非常不错。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 豆腐别直接下锅炒了，裹上两种材料，更入味，更鲜嫩，补钙效果好
孩子们从一出生开始在不断的成长，身高会不断的长高，母乳的时候可以通过乳汁来摄取需要的营养，等到能够吃饭的时候，要通过食物来增加身体增长时需要的营养了。长身体主要是骨骼的发育，骨骼的增长是需要钙物质的补充的，在孩子们成长加快的时候，营养往往会跟不上他们成长的速度，所以麻油这个时候补钙是非常重要的！
补钙的话我们一般会给孩子买钙片吃吧，但是钙片里面的钙物质不一定会被完全吸收的，所以还要在饮食上面给孩子食补才可以，有的会给孩子喝牛奶，但是牛奶属于动物钙咖啡，人体吸收的可能也不会很，还不如豆腐补钙来的快，豆腐里面的钙物质是人体比较*吸收的，所以补钙效果会比较好了，一周给孩子吃三次，补钙鸭心的效果比牛奶好很多！在做豆腐的时候要做的好吃入味又鲜嫩的话，要用下面的办法了，裹上两种材料，入味又鲜嫩好吃！
煎豆腐
材料：豆腐、淀粉、鸡蛋、食用油、葱姜蒜、青红线茶汤椒、喜欢的青菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、郫县豆瓣酱。
做法：
1、准备一豆腐，在豆腐的中间切一刀一分为，再把豆腐切成半厘米厚的豆腐片，不要切得太薄，不然煎的时候很*碎掉。
2、准备一盘淀粉，把切好的豆腐片逐个放在淀粉里面，利用豆腐里面的水分按压沾上一层淀粉，在给它抖掉多余的淀粉放入大碗中。
3、在小碗中打三个鸡蛋搅散，然后把鸡蛋液均匀的倒进豆腐片中，晃动大碗，让每块豆腐都能够裹上鸡蛋液。
4、然后我们再来准备一点配菜，青红线椒切成辣椒圈，还可以再切点胡萝卜丝、木耳丝和蒜苗，喜欢吃什么切什么。
5、再给它调一个料汁，碗中放入三勺生抽，再放入一勺半的蚝油，放入一勺白糖、放一点食盐进去，因为料汁的材料都是咸的，所以盐不要放太多，后倒一点清水进去搅匀即可。
6、平底锅中倒一些油进去，把裹好了鸡蛋液的豆腐片逐个放入平底锅中，用中小火慢慢的煎，两分钟后，翻面再煎两分钟，两面金黄有虎皮状时都夹出来。
7、锅中的油再次烧热后，放入葱姜蒜炒香，放入一勺郫县豆瓣冷冻鸡肫酱炒出红油，把我们刚裁切好的配菜都放进去，翻炒两分钟左右，把煎好的豆腐倒进去，再把调好的料汁都倒进去，翻匀以后用中火炖煮两分钟，后倒入一些水淀粉来勾芡，大火把汤汁收浓裹在豆腐上后可以出锅了。
给豆腐裹上一层淀粉能够锁住豆腐里面的水分，这样能使豆腐变得鲜嫩好吃了，裹上蛋液也能够双层的锁住水分，还能避免淀粉吸油，再煎的时候不会洗很多油了！还有一个入味好吃的关键，是后的勾芡，让汤汁变得粘稠杏仁起来，能够使汤汁吸附在豆腐上面，能够使豆腐变得入味好吃了！
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