和面机是面食加工的主要设备之一，它能将小麦粉与水（有时加食油、食糖及其它食物和食品添加剂）混合制成面团。它的应用对减轻共劳动程度、提高工效、实现文明生产起着重要的作用。

 和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成.螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅 和，迅速混合，使干性面粉均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

产品特点：

 根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品，广泛适用于各饮食单位。具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。

适用范围：

 和面机是个人、饭店、企事业单位及食品加工厂的好帮手，供馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。该机有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。

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