其实和所有的机器一样，鸿睿米线机的作用就是解放劳力，通过机器来提升效率，重要的是因为米线的纯手工工艺很少有人能掌握，所以机器更加必不可少。就目前市场上存在的米线机而言，良莠不齐，水平不一，有好的自然就有坏的，而且mi惑人的是那些价格低的产品，因为价格低，所以人们蜂拥而至，机器的质量就没有去细细考虑，直到买上后才发现，为时已晚。  

米线，作为中西部地区的特色小吃之一，口感软滑，筋道，口味醇香，因为表面有细泡，口感有筋度，所以得名米线。别看它的制作看似简单，其实就目前情况来看，还无法大规模人工制作，因为制作米线不能添加任何食品添加剂，还要保证它的劲道，耐泡，不断条, 不糟，不粘手的特点，所以制作米线都是用米线机。    

小编建议大家一定要到正规的大厂家去购买，这样风险再能降低，即使贵了一些，但也同样享有好的服务。小编在这里推荐一个厂家，大家可以考虑考虑。如果您曾经和这个厂家合作过的话，就一定会知道这个厂家的信誉如何。不错，就是拥有十年品牌的鸿睿。鸿睿的机器一直以质量*自己，它的牛面筋机的制作量达到了每小时50公斤，不只可以做牛面筋，还可以做朝鲜冷面，热干面，四川麻辣面，凉面，泡泡面，担担面等多种花样，真的是一机到手，想啥啥有，鸿睿，是您正确的选择。

米线机的几个安全操作要点： 　　    

1.操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书或技术师傅所教进行操作。 　　    

2.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。 　　    

3.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。      

4.检查电源电压是否与本机使用电源相符。米线机严禁反转。 　　    

5.机器运转时严禁将手伸入米线机器内任何危险部位。 　　    

6.操作时，应防止硬物进入进料口，以免损坏机器。

巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,面皮机,粉皮机,洗面机,粉丝机等