国内肉制品食品加工行业占50%，肉食、面食、蔬菜加工三大类主要食品行业的精英。用了真空滚揉机这么多年，还有很多朋友对于真空滚揉机的真正含义、作用。效果不大明白，以为滚揉机就是腌渍的，机器构造简单，上一台设备就是了，而且专业单一真空滚揉机生产厂家价格便宜，何乐而不为呢？

     用真空滚揉机这么多年，竟然不了解真空滚揉机的真正作用及效果？

     主要分为两个大纲：

1.速冻肉食加工比如鸡柳肉串、奥尔良烧烤大串及速冻肥牛肉卷、肥牛肉砖。调理牛排、调理里脊肉等。

2.熟食加工，卤煮牛羊肉、红烧驴肉、罐头、鸡鸭烘烤等加工。

     这么个腌渍工序有什么工艺要求，用了这么多年真空滚揉机一直以为就是个腌渍桶要求不是很高，怎么那么费劲呢？

真正好的滚揉机作用：不光腌渍、嫩化、搅拌、滚揉。摔打、乳化、膨化、细化都有严格要求。

诸城市汇品机械有限公司专注于滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,杀菌锅,真空包装机等