百度上输入关键词“食品中异物”，你会发现不少食品中现“异物”的新闻事件。随着消费者对食品质量安全意识不断增强，如何利用X射线异物检测机等设备，有效地剔除“异物产品”，确保食品品质安全在食品加工企业持续发展中举足轻重。

据悉，日前，某女士买了一袋怪味豆，打开食用却吃出“隐藏”的烟头过滤嘴，不免让人恶心。由于相应的厂家也未及时给出合理的解释及解决方案，现该女士已向食药监局举报。根据新修订《食品安全法》相关规定，禁止生产污秽不洁、混有异物、掺假掺杂、腐败变质、霉变生虫或者感官性状异常的食品、食品添加剂，否则将根据情节不同，对相关人员进行相应的处罚。

据相关人员介绍，虽然这些都影响产品的食用安全，被严格禁止，但是食品中混有异物与其它又有本质上的区别。诸如掺假掺杂、污秽不洁的食品主要是为了减少损耗或降低成本牟取利益，含有主观故意成分，而后者企业生产的食品中混有异物不明显。那么，面对人们对食品质量安全的重视，以及消费维权意识增强的如今，食品加工企业如何避免异物混入食品之中呢?当然，对于为了获取更多利益，主观故意而为之的企业除外。

先来看看，一般食品生产加工中会存在什么异物，其中包括外源性异物和内源性异物。二郎神小编了解到，前者多是金属、砂石、毛发、烟头、纸屑、玻璃、塑料、昆虫等，而后者原料、辅料本身含有物，如蒜皮、土豆片、果皮、花椒壳、焦糊物质等。无论是外源性异物，还是内源性异物，不慎混入食品中，会造成一定的危害，例如堵塞气管，存在品质安全隐患，以及损害企业形象等。

在生产中，为了避免异物混入食品中，企业十分重视异物检测工序，通过对生产环节加强管制和引进先进的异物检测设备相结合，全力**食品的品质安全。二郎神小编了解到，市面上出现了金属异物检测仪和X射线异物检测仪，都可用于生产的食品中异物检测。

顾名思义，金属异物检测仪主要针对食品中金属异物的检测，采用相位调节技术和有效信号处理器件，从而保证探测精度和稳定性。值得一提的是，金属异物检测仪检测食品中的异物种类有限，像上文提到怪味豆中的“烟头过滤嘴”属于非金属异物，检测效果不明显。

诚然，二郎神X射线异物检测仪检测范围广，可以快速检测出怪味豆中的异物，帮助企业及时地剔除带有异物的食品，避免问题食品流入合格生产线中，确保食品出厂安全。二郎神X射线异物检测仪既可检出食品内金属异物，也可剔除非金属杂质，较其它产品，其检测水平相当先进。还可以检测出鞋子中的断针、断钉、金属等异物，效果非常清晰，一目了然。

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