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在这个只有你想不到没有你做不到的生活中，吃酸奶除了去超市买，自己在家也能DIY了。我也是很吃酸奶的，每次买一个星期的酸奶放家里面怎么着也得小一百块钱的。可能是因为我自己懒，也没有想过自己在家做酸奶吃。这不朋友送了一大包的酸奶发酵菌，这可难倒我了。因为家里面没有准备酸奶机，但是又想试试不用酸奶机能否做出酸奶呢？好奇心的驱乳酸菌饮料使下，再加上本着不浪费的原则，试试做了一下果真做出来了。
我家没有酸奶机，可是有个暖奶机呢，因为每天都要给孩子暖牛奶喝，只买了暖奶机。这不帮上忙了。网上搜了一下，做酸奶的温度控制在40-45度左右可以了，整好暖奶机的温度也是在这个范围内，很合适！说做做起来了。用暖奶机做酸奶，目前做了5次，零失败，每次都是很棒的，Q弹、拉丝，又酸又甜，孩子可吃了。
我总结了一下我自己用暖奶机做酸奶的心得：
1、调制酸奶液的时候放入白糖，充分搅拌均匀，这样做出来的酸奶又酸又甜。白糖的多少并不会影响酸奶的发酵，只会影响口感。
2、用暖奶机做酸奶一定要准备几个小布丁瓶，更方便。
3、时间*过长，5-8小时果冻布丁候可以完全凝纸尿片固好，时间自己要控制好。
不用酸奶机也能做出好吃又营养的酸奶，快试试吧！
没有酸奶机的酸奶
1、食材准备：纯牛奶一盒，250ml；酸奶发酵菌一包，10黑粉克；白糖少许。工具：不锈钢碗一个，勺子一个，布丁瓶3个，分别南杏仁用热水清洗干净擦干水迹牛轧糖。
2、先将纯牛奶倒入碗内，再加入白糖（越多越甜），后放入酸奶菌粉，用勺子搅拌均匀，直到白糖和菌粉的颗粒完全溶解行了。
3、将调制好的酸奶液放入布丁瓶中，盖上盖子。再放入暖奶机中，按一下暖奶机的开关可以了。大概在6个小时左右可以拿起布丁瓶倒立，不流动了是做好了。
4、放入冰箱冷藏几根小时可以吃了。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 夏天天气比较炎热，很多人都会喝一些饮料来缓解口渴的症状，可以看到近几年也涌现出了各种各样的饮料，受到了很多年轻人的欢迎，很多人都会在生活中把饮料当成水喝，所以成为了很多年轻人造成肥胖的重要原因之一的，夏天的时候，每个人都想展示自己的好身材，但是多数人不知很多的饮料是有刮油的效果的，小编给大家介绍的是4饮料是肥肉“天敌”，误以为喝了要“口臭”，却能甩掉大象。
低脂牛奶
在日常生活中牛奶是营养物质非常丰富的一种食物，在小时候为了能够让长个高个子，都会让喝一些牛奶，但实际上，虽然说牛奶里面的钙量很高，很多人认为它里面的脂肪含量也很高，其实冷冻鸡脖子并不是这样的，低脂牛奶里面的脂肪含量很低，而且不仅能够补充钙质，还不会长胖的，所以在早上的时候大家可以喝一杯低脂牛奶。
零度纤维雪碧
说到雪碧相信大家都知道是属于一种碳酸的饮料，经常喝的话是会导致肥胖的，但萝卜糕实际上这饮料并不是一般的雪碧，在他前面还有纤维两个字。这种饮料算是都喝也不会发胖的，而且喝一瓶能够抵两个苹果。所以说，在日常生活中，大家可以选择喝这种雪碧，不仅解馋，而且也不会造成发胖的。
黑咖啡
黑咖啡相信大家都知道不仅能够帮助，而且也是能够让心情更加舒适的一种饮品，在很多人下午的时候都会冲一杯咖啡放在桌子上，实际上黑咖啡不仅能达到的效果的，而且能够加速脂肪的溶解，全脂牛奶提高身体的代谢程度，所以说，在日常生活中，大家可以多喝一些黑咖啡，不仅能够起到通便的作咸核桃仁罐头用，还可排出体内的，垃圾。
绿茶
绿茶相信大家都知道，是非常营养的一种茶叶，而且中国的茶叶也是**的，绿茶也是主要的茶类之一，实际上它里面不仅不含一点热量，而且能够燃烧体内的脂肪，促进消化的，在夏天的时候大家可以喝一些绿茶，这样的话也能达到刮油的效果了，轻松甩奶粉掉大象。
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