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阳光导读
近日食水果脆片品行业内又有什么新动态？把握时事资讯，关注食品，以下为文章要点：
临期食品过多造成食物浪费

各国处理临期食品方式不一
临期食品是临近食品的保质期限但还没有过期的食品，保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的，原则上，只要是在保质期之内的食品，质量有**。
在我国，商家一般会定期清点食品，把临近保质期限的食品找出来，通过降价的手段捆绑促销，或放在货架**来售卖。这种销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美**的商品，也避免了不酵良厂家把临期食品后重新销售。猪大肠
在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，如加拿大、美国、德国等，都有很完善的小米椒救济机制，为低收入者提供基本的食物**。
美国、英国、新西兰等的一些食品除保质期外，还有佳口味时期、佳食用期或佳赏味期的说法，过了佳食用期但还不到保质期开始打折出售。总的目的是要让食品发挥大的社会效益。但过期食品在国外也是不允许销售的，除了销毁，还可以用来制作饲料和化肥等。

冷冻猪头　　日本食品保质期的要求一向严格，大量食品在临近“消费期限”时会被清理。根据日本国内媒体的统计数字，日本每年因此浪费的食品数量，是联合国粮食援助的两倍，庞大的数字使得日本开始积极鼓励民众购买快过期的产品，呼吁减少食品浪费。为此，日本便利店品牌7-11尝试改革，出台了一项鼓励措施，吸引了众多媒体关注。
该便利店推出积分奖励活动，于购买临近保质期的盒饭、面包等食品的顾客，给予积分奖励。购买距离保质期5小时以内食品的顾客，自动成为优惠象。7-11将从2019年秋天开始，在全日本的2万多家便利店同时推行这一政策。
业内人士认为，日常食品的“报废”和人工成本的增加，加重了便利店的运营负担。因此，减少食品浪费，于便利店来说也是一个利好，有望通过这些改革措施缓解运营压力。日本经济产业大臣世耕弘成在日前举行的记者会见上也申明了减少食物浪费的重要，呼吁全社会积极参与。他表示，在目前这种劳动力不足、经营困难的情况下，各便利店品牌应该与*者积极沟通，共同采取策。
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
图片来源：每经记者张虹蕾摄
（1月8日）早间，有微博用户曝出国内10个城市的鳊鱼21家全家便利店存在售卖过期食品，东北拉皮还有临期食品不下架、篡改小票日期等问题，引发外界关注。其中，成都全家香格里拉店遭“点名”。
下午，《每日经济新闻》记者来到全家成都香格里拉店，随机查看其面包、盒饭、酸奶等产品，暂未发再制干酪现过期情况。记者发现，全家内的不少商品保质期很短，甚至只有2~3天，特别是一些寿司、蛋糕、盒饭类产品。不少商品前1~2天上架，16:00或者23:00便面临过期的情况。
下午3时左右，成都市锦江区水井坊市场和质量监管所有关人员现场检查该店。上述相关监管部门人士一边检查店内的面包、盒饭等商品，一边询问全家的店员。
“过期的食品如何处理？”上述监管部门相关人士问道。“我们都是有专人上门来处理。”全家该店店员回答道。
“成都全家香格里拉店是此次排查的重点，但我们还是举一反三，排查辖区内的全家门店。”成都市锦江区市场和质量监督管理局相关人士《每日经济新闻》记者称，位于锦江区内的全家门店一共有25家，但是目前的检查结果还没有汇总上来。
“8日，我们注意到网上有关该事件舆情正在发酵，而其中一家店位于我们辖区。为此，下午3：00左右，我们人员出发前往该店进行上门检查。”该人士介绍称，此次检查是市里安排的。
记者亦致电成都市食品监督管理局，相关人士表示，此次排查确系在全市范围内开展的，但是具体的结果目前尚未出炉。“有结果，我们一定会进行水饺公布的。”该人士称。
据全家显示，目前全家在成都市一共开设了74家门店，主兽用奶粉要分布于成都市主城区内及都江堰等地。
记者也曾试图采访成都全家香格里拉店的店员，但被拒绝。下午，全家发布声明称，全家严格管控食品，绝不允许门店贩售过期食品；全家时间已内部自查有关文章提及门店，均未出现过期食品。全家还在声明中质疑有关人员存在异常购买行为。
晚间，成都市锦江区市场和质量监督管理局相关人士《每日经济新闻》记者称：“经过初步检查，目前位于成都市锦江区的所冷冻羊肠有全家门店，都没有发现存在过期食品。”上述人士还表示，明日早间将汇总相关情况给市里。至于全市其他地区的情况，其称并不清楚。

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